ごはん　牛乳　揚げ出し豆腐　赤だし　すのもの

赤だし・・・赤だしは赤みそを使ったみそ汁です。みそには白みそ，中みそ，赤みそなどの種類があります。みそを作るときの作り方によってちがっています。白みそは大豆をゆでますが,赤みそは大豆を蒸して作ります。白みそは熟成する期間が1週間から１か月ですが，赤みそは３か月から1年と長くなっています。白みそは塩分も少なく，甘味があります。赤みそは塩分が多く，味にこくがあります。

※写真のように、揚げ出し豆腐も楠那食堂での手作りです。

６月９（木）の残食
シナモンパン0.2%　牛肉と野菜のスープ煮0.2%　ジャーマンポテト0.3%