３月１５日（火）
　　牛乳　セルフツナサンド　ミネストローネ　清見オレンジ
　　
　ミネストローネ・・ミネストローネはイタリアの代表的な家庭料理のひとつです。具だくさんのトマト味のスープで，野菜の他にいもやパスタ，米を入れることもあり，季節，地方，家庭によって中身はさまざまです。ツナサラダサンドとさっぱりとしたミネストローネがよく合いますね。今日は地場産物の日です。広島県でとれた清見オレンジを使っています。
今日は地場産物の日です。広島県でとれたレモンを，鶏肉のレモン揚げに使っています。広島県尾道市瀬戸田町は，レモンの生産量が日本一です。瀬戸内海の温暖な気候がレモンやみかんなどの，かんきつ類の栽培に適しています。レモンには，病気から体を守ってくれるビタミンCの量が多く，かんきつ類の中で最もたくさん含まれています。

　3月１４日（月）の残食
　　麦ご飯０．３％　お楽しみフライ０．１％　温野菜０．３％　
　　豆腐汁０．４％　いちご０％

　　写真３は昨日の給食、合掌の合図です。