今日の給食　１月８日(金)
　牛乳　広島カレーライス　三色ソテー　食育ミックス

　広島カレーライスのルーは写真のように手作りです。小麦粉を炒めることから始まり、様々な調味料、香辛料をつかって作っていきます。家庭では食べることのできない絶妙な味です。（お好みソース　オイスターソース等も入っています）

　今日の給食放送
食育ミックス・・・かえりいりこ，大豆，昆布は日本で昔から食べられている食品ですが，ふだんは不足しやすい食品です。かえりいりこには骨や歯をじょうぶにするカルシウム，大豆にはからだの中で血や肉になるたんぱく質，昆布にはおなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。どれもかみごたえがあるので，よくかんで食べましょう。

　昨日の残食率　　年始めの給食、全て０％の好スタートです。　
　　　黒糖パン０％　　レバーのケチャップソースかけ０％　
　　　温野菜０％　　　ワンタンスープ０％