４年生は梅干しづくりに取り組んでいます。
この日は，佐東ライオンズクラブの皆様にいただいた梅を，児童たちが一つ一つ優しく洗い，へた取りをする作業をしました。その後，梅→塩→梅→塩の順番に樽の中に重ねていき，最後に重石を載せ，梅の塩漬けは終了しました。児童たちは，初めての作業に目を輝かせていました。

６/２８（月），しその塩もみをしました。しその葉をよく洗い，塩でしっかりもんで灰汁を取りました。「うわ〜，黒紫色の汁が出てきた！」「悪魔みたいな色だ！」などと，初めて見るしその葉の灰汁の色に児童は驚いていました。

社会科「わたしたちのくらしと水」の学習では，わたしたちの生活に欠かせない水について学習しました。６月３０日（水）は，下水道局職員の皆様に来ていただき，いろりろなところで使われた水をどのようにきれいにしているのか教えていただきました。児童は，水資源再生センターに送られた汚れた水を，微生物たちがきれいにして川や海へもどしていることを知り驚いていました。