１０月１６日
　献立　牛乳　まんさい！ひろしまご飯　いわし団子汁　みかん
　３年目のひろしま給食の最優秀レシピ賞の「まんさい！ひろしまご飯」を実施しました。広島菜・小松菜・ちりめんいりこに「たこ」も加え乾燥梅も入れて作りました。「たこ」はことこと柔らかくなるまで煮てあります。白いご飯の上にのせて混ぜて食べると「たこ」が苦手な人もおいしかったと好評でした。酢飯でなくても大丈夫です。手軽に作れると思うのでご家庭でもぜひお試しください。ひろしま給食のメニューはこれ以外にもあり，全部で５種類です。ご家庭で作って食べられたら，教室でシールを貼る取組もしています。どうぞご協力をよろしくお願いします。

10月7日（水）　
　献立　牛乳　ビーンズカレーライス　紅白がんばれサラダ　紅白手作り寒天
　10月10日の運動会に向けて給食室からエールを送りました。子どもたちの大好きなカレーライスには，運動会の練習の疲れをとってくれるビタミンＢ１を多く含む広島県産の豚肉と大豆を入れました。サラダには学区内でとれた新鮮な小松菜と，にんじん・大根で紅白をイメージしました。調理員さん達の愛情もたっぷり。寒天は紅白に分けてあります。それぞれ自分の組の色を食べて健闘を誓いました。教室には歓声があふれ，運動会ムードが高まりました。

９月２８日
ごはん　牛乳　さんまの煮付け　即席漬　月見汁

　９月２７日は，「お月見」でした。きれいな月が見えましたね。
食育の掲示板には，「お月見」の掲示がされました。
　給食でも１日遅くなりましたが，月見汁を出しました。お月様のようにまん丸い「おだんご」ではなく「白玉もち」の入った味噌味のお汁です。さといもも入っていました。
　また，「さんま」の煮付けも出ました。中骨を残して上手に食べている人がたくさんいました。もう秋ですね。

９月２５日
麦ごはん　牛乳　ホキの照焼　きゅうりの塩もみ　とうがん汁　冷凍みかん

　１年に一度給食に登場する「とうがん」。漢字では「冬」の「瓜」と書きますが，夏が旬です。保存性がよく，冬までもつことが名前の由来だといわれています。
　前日には，給食室の前に展示しました。実際の給食では，昆布とかつおで出しをとり，鶏肉や油揚げ，豆腐，にんじん，オクラと醤油味の汁にしました。おいしくできていました。

９月１６日
献立　ごはん・牛乳・煮込みハンバーグ　きのこソースかけ・温野菜・野菜スープ

　今年度初めて「ハンバーグ」が登場しました。今回はケチャップとソース，さとうで煮込んだ物に地場産物の「えのきたけ」「ぶなしめじ」の入ったソースがかけてありました。２・３日前から「ハンバーグが出る。ハンバーグが出る。」と一部の児童たちが声に出していました。みんなが楽しみにしていた「ハンバーグ」です。教室をのぞいてみると給食のハンバーグを初めて食べる１年生も「おいしい。」と大喜び。ペロリと完食をしていました。