６月１７日
　梅林小学校独自献立「梅林ふるさと給食」
　献立　麦ごはん　牛乳　八木キャベツと豚肉の梅甘酢炒め　梅林卵スープ　
　　　　手作りみかん寒天
　
　八木地区はかつてキャベツの一大産地だったそうです。主菜の「八木キャベツと豚肉の梅甘酢炒め」は，そのキャベツと広島県産の豚肉を昨年のの４年生が校庭の梅で作った梅干しと甘酢で炒めました。さっぱりとしておいしかったです。副菜の「梅林卵スープ」は　梅林学区内でそろえたたまねぎ・トマト・小松菜の野菜と広島県産卵がが入っていました。作られた方達の顔がわかる愛情たっぷりのスープでした。元気が出てきましたよ。そしてデザートは定番の広島県産みかんジュースで作った手作りみかん寒天です。７４０個の紙コップを並べて手作りしました。どれもおいしくて大好評でした！

６月１６日
　明日は　梅林小学校独自献立「梅林ふるさと給食」です。１階階段前に１７日に使う食材を展示しました。どれも新鮮でおいしそうです。あわせて手作りみかん寒天に使う広島県産みかんジュースも並べました。子どもたちも興味津々です！

６月１５日
　１７日の「梅林ふるさと給食」に使わせてもらう野菜の写真を撮りに行きました。
　トマトと小松菜です。スープに入れます！

６月１２日
　１７日の梅林小学校独自献立「梅林ふるさと給食」に使わせてもらう野菜の写真を撮りました。八木３丁目の畑です。「キャベツ」と「たまねぎ」をお願いしています。どちらもりっぱに育っています！

６月１８日
献立　牛乳　シナモンパン　牛肉と野菜のスープ煮　野菜ソテー

　１年に３回しかない「揚げパン」の日です。６月は「シナモンパン」です。
　給食室でパンを油で揚げて　ひとつずつシナモンシュガーをまぶします。
初めて食べた１年生も「おいしかったー」と大興奮です。学校中がシナモンのいい香りと笑顔でいっぱいになりました。しかし教室は，梅林祭の準備と床にこぼれた砂糖でちょっと大変です。

左・・・６月１２日　塩漬けした梅から　きれいな白梅酢が出てきました。
右・・・６月１７日　重石がどんどん沈んで　白梅酢がふえています。
　　　　　　　　　　もう少ししたら重石を軽くできますよ。

６月９日
前日４年生のみんなでもいだ「梅の実」を　国語で学習した後，「水洗い」して「塩漬け」にしました。一つずつ優しく洗い，へたをとってふきんでふきます。おけの底に塩を振り梅，塩，梅，塩・・・と並べていきます。一番上は多めの塩を振り，重石をのせてできあがり。みんな真剣に取り組みました。白梅酢が上がってくるのが楽しみです。

６月８日
昨年１２月１８日　「復興」への願いをこめて植樹した「感謝の梅」に「梅の実」がなりました。校長先生がひとつひとつ心をこめてもがれました。まだまだ小さな木ですが，一生懸命生きてみんなに勇気と元気を与えてくれます。

6月8日
１・2時間目に　4年生が校庭の梅をもぎました。
国語科で「梅干しの漬け方」を学習した後、実際にこの梅を
梅干しにします。できあがった梅干しは「独自献立」で使用し
学校全体で食べます。みんなはりきってもぎました。

６月５日
行事食「歯と口の健康週間」
献立は「麦ごはん・牛乳・うま煮・はりはり漬け・かみかみ昆布」でした。はりはり漬けは切り干し大根を使った酢の物です。かみごたえがあります。また「かみかみ昆布」もつけました。みんなよくかんで食べました。４年生の教室では，栄養教諭が「よくかんで食べましょう」という話を給食時間の学級訪問でしています。

　毎年６月は「食育月間」です。６月の給食目標「すききらいなく食べよう」にあわせて，食育コーナーの掲示を一新しました。食べ物を働きによって３つに分けています。３つの色をそろえて機関車がじょうず走れるかな。１年生が挑戦しています。

６月１日
献立　ごはん　牛乳　さけの塩焼き　炒りうの花　けんちん汁　冷凍みかん
「うの花」とは「おから」のことです。給食には，これまでも１年に１回くらい登場しているので２年生以上は，食べたことがあります。１年生の中には初めて食べる児童もいました。給食の先生がしっとりとおいしく作ってくださいましたが，残りが少し多かったです。それでもまた取り入れていきたいです。

５月１３日
献立　麦ごはん　牛乳　肉じゃが　ごま酢あえ　納豆
１年生の教室です。「初めて食べたよー。」「グルグル，グルグル。よく混ぜて。」「おいしー。」みんな大騒ぎ。学校中が　納豆のにおいでいっぱいになりました。