１月２５日（火）広島菜の収穫と、広島菜から水分を出すための荒漬け作業をしました。ＪＡの方や地域の方，保護者の方に協力をいただきました。包丁を使って収穫作業を行ったり，重さを計ったりして大きく育った広島菜を皆で喜びました。
　１月３１日（月）には味を整えるための本漬け作業を行います。児童はおいしい漬物になることを楽しみにしながら学習に取り組んでいます。来週も持ち物などのご協力をよろしくお願いします。