３・４年生の「プレゼン朝会」がありました。総合的な学習（湯来の名人に学ぼう）の第４弾として、「白菜漬け」についての発表をしました。９月に白菜の「種まき」をしてから「収穫」→「荒漬け」→「本漬け」→「完成」までの４ヶ月間の取り組みを、写真をもとに他の学年に伝えるよい機会となりました。みんな、堂々とした発声で伝えたい内容を表情豊かに伝えることができていました。

「本漬け」から約３週間後に、白菜漬けが完成しました。一人ずつお家に持って帰れるよう袋づめにしました。先生方や他のクラスにも分けました。当日は、地域の方からお米もいただき、ほかほかご飯といっしょに美味しく漬物をいただきました。感謝の気持ちいっぱいの嬉しい試食会になりました。

「荒漬け」から１週間後に、「本漬け」の作業をしました。樽を開けてみると、水分がぬけて、かさが約半分になっていました。軽くしぼって、樽の入れ替えをしました。今度は塩の他に「こんぶ」や「とうがらし」「にんにく」などを混ぜました。おいしく漬かってほしいです。

収穫の翌日、地域の方にお手伝いしていただき、「荒漬け」の方法を教わりました。全部で２０ｋｇ白菜が収穫できたので、それに対して１ｋｇ塩が必要になります。白菜の根元に十字の切り込みを入れ、そこにたっぷりと塩をまぶし、樽の中に大小バランスよくびっしりと白菜を並べていきました。最後は樽の縁から盛り上がるほどになりました。漬物石の重さはなんと６０ｋｇす。

種まきをしてから約４カ月が経ちました。雪の降った翌日のとても寒い日の収穫になりました。こんなに大きな白菜に育ちました。

白菜の種まきをして約１カ月が経ちました。まだ葉も２〜３枚で、ひょろひょろしています。葉がちゃんとまくのか少し心配です。

９月に入ってすぐ白菜の種まきをしました。ごまつぶほどの小さい種にびっくりしました。冬には大きな白菜に育ってほしいです。

熊手や竹ぼうき、竹のおもちゃなど、見事な手さばきで、組み立ててくださいました。

「うぐいす笛」を作りました。竹をのこぎりで切ったり、小刀でけずったり、楽しそうに作業をしていました。みんな無事によい音を出すことができました。

除草も、手作業で行いました。除草機を扱うのはなかなか難しく、慣れるまで時間がかかりました。

慣れてしまえば、すいすい進みます。一列になって、交替しながら仲良く作業をしました。

みんなで一列になって、順に苗を植えていきました。まっすぐになるように、ひもをピンと張り、目印のところへ植えつけていきます。

腰を低くして苗を植える作業は、とてもきついです。時々休みながらも、がんばって３０メートルほどの距離を少しずつ進んでいきました。

ゴールまで、あとすこし！頬に五月の爽やかな風が吹き抜けていきます。

桜の花が満開の中、みんなで記念撮影をしました。
３年生６名、４年生６名の計１２名で、元気にスタートです。。

教室にいながら、お花見ができます！
風に花吹雪が舞って、とても美しい光景でした。