５月１２日の献立

　広島カレー　
　グリーンアスパラガスのソテー
　牛乳

　アスパラガスはこれから旬を迎える野菜です。今日は地場産物の日として、広島県世羅町をで栽培されたアスパラガスが届きました。お手紙でもお伝えしましたが、当初の量を確保できなかったため、アスパラガスの量は少しになってしまいましたが、旬のアスパラガスは甘味があり、とてもおいしかったです！６年生の児童は、「アスパラ苦手だったけど、おいしかった！」と言ってくれました。
　アスパラガスには、「アスパラギン酸」という疲労回復効果のある栄養が含まれています。気温の変化が激しく、体調を崩しやすい今の時期にぴったりの野菜です。炒め物にしてもおいしいですし、茹でてサラダとして食べたり、天ぷらにしてもおいしいですよ。ご家庭でも、ぜひ旬のアスパラガスを取り入れてみてください♪

　４月１４日の献立

　親子丼　
　ししゃものから揚げ
　きゅうりの塩もみ　牛乳

　給食の親子丼は昆布とかつお節でとっただしを使っているので、どこか上品な味のする親子丼です。給食ではごはんと丼の具を別々に配膳します。丼の具をごはんにかけると、汁気でごはんがパラパラになるので低学年は特に、おはしでは食べにくいだろうな‥と思うのですが、これも日々の積み重ねで少しずつ上手になっていってくれたらと思います。
　１年生は２日目の給食でした。魚なので苦戦する子もいるかな？と心配しましたが、みんな一生懸命食べていました。