２年生の教室において「やさいパワーをしろう」という授業を、担任と栄養教諭の指導で行いました。大型テレビを使っての紙芝居やエプロンシアターを取り入れての楽しい授業です。
　今日は、他校の栄養教諭の先生方も集まられ、授業観察をされました。

　今日は高陽ランチ「アシドミルク　お楽しみカレーライス　瀬戸内レモンサラダ　手作りみかんぜりー」の献立でした。落合朝市会のみなさんが育ててくださったさつまいも，白菜，大根を使いました。カレーライスにはチキンカツを添えて，レモンサラダにはちりめんいりこやレモン果汁を入れて瀬戸内海の恵みいっぱいのサラダに仕上げました。ゼリーには県内産のみかんジュースを使い，給食室でひとつずつ手作りです。地場産物をふんだんに使った高陽ランチは，嬉しいことに残食はありませんでした。

　今日の献立は「麦ごはん　牛乳　カレイのおろし煮　みそ汁　みかん」でした。カレイのおろし煮は，骨付きのカレイを油で揚げて，昆布とかつお節でだしをとり，大根おろしを加えたたれをかけます。魚には骨があるものですが，はしを使い身を上手に食べるのはおとなでも大変です。そこで，１年生の教室を訪問しました。少し時間はかかったようですが，自分で骨をとりきれいに食べていました。食べ終わった食缶の中をのぞいてみましたが，骨だけになっているクラスもたくさんあって感心させられました。