10月18日（火）は「ひろしま給食の日」で，三原市の中学生が考えた「タコタコライス」が登場しました。瀬戸内海でとれた大量のタコを使った献立で，タコは４０分程度下ゆでして軟らかくしてから使用しました。味つけには，オイスターソースのほか，しょうゆ・トマトケチャップ・カレー粉も使ったので，とても深みのある味に仕上がりました。シャキシャキしたキャベツとマッチして，おいしくいただくことができました。