本日は、独自献立「佐東っこ給食」でした。
　この独自献立は、食育の一環として、地域の産物を知り、地域や食についての興味関心を高めるために、主に佐東地区や広島県の地場産物を取り入れて実施しています。
　メニューは　ごはん
　　　　　　　ワニのからあげ
　　　　　　　広島菜と豚肉の炒め物
　　　　　　　佐東っこ汁
　　　　　　　レモン寒天
　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　　　　
　ワニとは、県北地方でサメのことを言います。腐りにくいため、海から遠い山間部の地域では、よく食べられていたそうです。鶏肉のような味と食感でした。
　今の季節、川内のあちこちで栽培されている広島菜もおいしくいただきました。