食育の日「ごはん　牛乳　ホキの南部揚げ　昆布豆　ひろしまっこ汁」

　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は，ちりめんいりこでだしをとり，そのままみそ汁の具として食べます。旬の野菜を取り入れ，毎月違ったひろしまっこ汁を味わうことができます。
　今年度より牛乳の業者さんも変わりました。給食室の冷蔵庫まで当番さんは身じたくを整え，クラスを間違えなうように上手に運んでいました。

　地場産物の日　卵　「牛乳　そぼろごはん　豆腐汁」

　今日はツナ，県内産の卵，ごぼう，みじん切りにしたにんじん，しいたけ，しょうがが入ったそぼろごはんでした。給食室では卵のカラが入らないように丁寧にわっていき，いり卵を作っていきました。１年生ははしを上手に使い，ごぼさないように食べるのが大変だったことでしょう。
　また，学校探検で１・２年生が給食室を訪問しました。「いいにおいがする。」という声が聞こえてきました。

　

教科関連献立　白いんげん豆　「パン　りんごジャム　牛乳　ポークビーンズ　フレンチサラダ」

　いんげん豆は南アメリカ原産で，世界中で食べられています。いんげん豆には，たんぱく質・ビタミンB1・カルシウム・鉄なども多く含まれています。今日は白いんげん豆をポークビーンズに使っています。週に１度のパンの日でしたが，１年生の教室では，パンにジャムをぬるこで悪戦苦闘でした。少しずつなれてほしいですね。

　地場産物の日　アスパラガス　「広島カレー　アスパラガスのソテー　牛乳」

　今日は地場産物の日です。広島県世羅町でとれたアスパラガスを使いました。体力の回復に役立つアスパラギン酸がたくさん含まれていることからこの名前がついたそうです。給食室ではアスパラガスを斜めに切り，さっとゆがいてウインナーやコーンと一緒にソテーにしました。アスパラガスの緑色がとてもきれいで季節を感じさせるソテーです。

　さわやかな朝を迎えました。明日から５日間のお休みです。事故が無いよう、楽しい休みを過ごしてください。

　今朝、クローバーがいっぱいの東門周辺で、６年生の女の子があっという間に４本の四葉のクローバーを見つけてプレゼントしてくれました。１本でさえなかなか見つからないのに、すばらしいですね。何かいいことがありそうな予感です。

　朝休憩の時間、グラウンドで６年生と１年生が一緒に「花いちもんめ」の遊びをしていました。おだやかないい風景です。