「麦ごはん　牛乳　麻婆豆腐　小松菜の中華サラダ」

　今日は地場産物の日です。広島県でとれた小松菜を，中華サラダに使っています。小松菜は，ほうれんそうと同じ色の濃い野菜で，カロテン・ビタミンC・カルシウム・鉄などの栄養素をたくさん含んでいます。中華ドレッシングと和えることで，ごま油の香りが食欲を増して，小松菜が苦手な子どもたちにも，おいしくいただけたことでしょう。
　前期最後の給食となりました。後期も安全でおいしい給食作りに努めたいと思います。