「パン　いちごジャム　牛乳　大豆シチュー　野菜ソテー　」

　今日は週に１度のパンの日で，おかずは大豆シチューと野菜ソテーでした。大豆シチューのおいしいとろみは，給食室手作りのホワイトソースが入っているからです。なめらかなホワイトソースを作るために，小麦粉の粉っぽさが残らないようしっかり炒め，牛乳でのばして作ります。子どもたちの苦手な大豆やしめじもおいしくいただくことができました。