「広島菜を使った料理ってこんなにおいしいんじゃ！」
「家でも作って食べてみたい！」
「これなら苦手な野菜も食べられる！」

このような言葉が子どもたちの口から次々と出てきました。


今回は，総合「広島菜で挑戦」の学習の一環で，地域の女性会の方々に広島菜を使った料理を振舞っていただきました。
作り方や彩り，栄養バランスなど，家庭科で学習したことをもとにしっかりとメモをとり，試食の時間では，普段味わうことのできない料理に驚きの連続でした。

この単元の終わりには，広島菜を使った料理の献立作りやポスター製作を行います。地域の宝である広島菜をさらにアピールしたいと思っています。

女性会の皆様，明日，もう一日よろしくお願いします。