３回目の調理実習をしました。今回は「青菜をゆでよう」の学習でほうれん草のおひたしに挑戦しました。
しっかりと土を洗い落とし，根からゆでていきました。湯に通すと縮まる様子をみることができました。
包丁を安全に使って，食べやすい大きさに切った後，かつお節としょうゆで味付けをして食べました。
３回目ともなると手際もよくなります。

ぜひご家庭でもお子さんと一緒に調理してみてください。