最新更新日:2024/06/07
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広島菜の収穫・荒漬け

1月30日にPTC活動で広島菜の収穫・荒漬けを行いました。
10月3日に種まきをして,約4ヶ月。1mm程度だった種が2kg以上にも成長しており,大きくなった広島菜に子供たちは喜びを感じていました。
おうちの人と協力して収穫し,トラックに運び込みました。
荒漬けでは,収穫した広島菜を大事そうに大きな樽に運び込む姿が印象的でした。
「おいしくなりますように。」と願いを込めながら漬けている子もいました。
3つの樽に入れた後は,250Kgの重石を3つずつクレーンで吊し,のせました。樽よりはみだしていた広島菜が一瞬でぺしゃんこになったのを見て,「わー!つぶれたー!」と驚きの声をあげていました。
一生懸命楽しみながら活動することができました。

JAユースの方々,保護者の方々,ご協力ありがとうございました。
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