今日はカレーうどんとカルちゃんサラダです。
カルちゃんサラダは、カルシウムがたっぷりな食材をいろいろ使っています。ちりめんいりこもそのひとつです。

今日は他人丼とレバーのから揚げです。
味のついたレバーにかたくり粉をまぶして揚げています。レバーには鉄がたくさん含まれています。しっかり食べてほしいです。

今日はうま煮と甘酢あえです。
今日の甘酢あえにはきゅうりがたっぷり。
わかめもたっぷりです。

今日は鮭のレモン揚げとコーンスープです。
鮭のレモン揚げは、鮭を揚げた後、レモン醤油味のタレをからめます。このタレは、鶏肉のから揚げにかけてもおいしいです。
写真には写っていませんが、ミルク味のアイスも出ました。

今日は豆たっぷりのビーンズカレーライス。
3種類の豆が使われています。
だいず、レンズ豆、さらに白いんげん豆のペーストです。違いがわかるでしょうか。
カレー風味ごはんと一緒にどうぞ。

８月最後の給食です。今日も暑いので、冷凍パイン日和です。
ちなみに今日は野菜の日です。給食ではいつも野菜をたくさん使うように心がけています。

今日はかやくうどんとかわりきんぴらです。
かわりきんぴらには、ごぼうだけでなく、シャキッとゆでたじゃがいもも入れています。

今日は麻婆豆腐とチンゲン菜のソテー、冷凍みかんです。ソテーは、野菜たっぷりでした。
今日も暑いので、冷凍みかんがおいしかったですね。

今日から給食再開です。
再開初日はキャベツの入った野菜カレーと、ヒレカツです。しっかり食べて、この暑さに勝ってほしいです！

今日は、ふわふわ丼です。
豆腐とたまごを使ってフワフワに仕上げています。

今日は「ザ和食」な鮭の塩焼きにみそ汁です。真ん中の野菜はキャベツを炒めて、ゆかりをまぶしています。
そして、デザートは、アイスです。今日は暑いから、アイスがおいしいですね。午後からの力になりますように。

今日はキャベツたっぷりです。
マカロニスープにもソテーにも使われています。給食センターに届いたキャベツは、865キログラムだったそうです。

今日はハンバーグのきのこソースかけです。
焼き物機で焼いたハンバーグに、ケチャップソース味のきのこソースをかけています。
食物繊維がとれるので、きのこもしっかり食べてほしいです。

今日は夏野菜カレーライスとフルーツミックスです。
夏野菜カレーライスには、なす、かぼちゃ、枝豆など、夏に採れる野菜がたっぷりです。

今日はスタミナ大豆です。
スタミナ納豆というメニューを参考に、納豆ではなく、ひきわり大豆を使って作っています。

今日は、マーボーなすどんぶりです。
給食では、マーボーといえば豆腐ですが、今日は夏野菜でもあるなすをたっぷり使いました。
濃いめに味がついているので、ごはんと一緒にしっかり食べてほしいです。

今日は食育の日なので、ひろしまっこ汁です。
ちりめんいりこでだしをとり、煮干しのように取り出さず、そのまま食べます。
カルシウムもとれますね。

今日は中華メニューです。しゅうまいを今日は焼いてみました。カリッとジューシーに仕上がっているとうれしいです。
中華丼は、キャベツがたっぷり入っています。

今日は卵とほうれん草のソテーです。
ほうれん草をゆでて冷ましたり、炒り卵を作ったりと、いろいろな工程のある料理です。今日は、全体の量のわりに、卵多めです。
もう一つのおかずは、ポークビーンズです。

今日は広島県産のカキフライです。
カキは夏の時期が産卵期だそうです。今年の冬にカキがたくさん収獲できるかどうかは、夏にかかっているそうです。