今日はがんもどきの五目煮と酢の物です。
五目煮の五目とは５種類というより、いろいろな食材を使うということだそうです。本当に今日は盛り沢山。
８品類の食材が入っていますが、すべて見つけられるでしょうか。

今日は広島県の阿多田島でとれた真鯛を使った真鯛のから揚げです。業者では毎日たくさんの魚を手作業でさばいているそうです。
そして、呉肉じゃがなので、なんと、今日は給食ににんじんが使われていない日なのです。気づいた人はいるでしょうか。

今日はきのこスパゲッティとれんこんサラダです。
普段は２人でまぜる釜ですが、スパゲッティの日は４人でまぜます。なかなかたいへんです。

今日は柳川風丼とほうれん草のサラダです。
柳川鍋といえば、どじょうなのですが、給食では牛肉を使っているので、柳川風です。昆布と鰹節と牛肉のいいダシがでていますよ。

今日は食育の日（わ食の日）です。
金時豆の甘煮は、去年たくさん残ったメニューです。
ですが、一人当たりの量はそんなにたくさんないし、豆はいろいろな栄養が詰まっているので、頑張って食べてほしいです。

今日はビーンズドライカレーです。
茶色い豆はレンズ豆で、黄色い豆は大豆です。
2種類の豆がたっぷりです。カレー風味ごはんと一緒に、しっかり食べてほしいです。

今日はごはん、いも煮、ごま酢あえ、牛乳です。
いも煮には、広島和牛が使用されています。
いつもの肉と、味が違うでしょうか。

１０月１０日は目の愛護デーです。目の栄養になるビタミンA、カロテン、たんぱく質たっぷりのメニューです。アントシアニンが豊富なブルーベリーのゼリーもついています。

そして、来週の月曜は、いよいよ広島和牛のいも煮です。
先日、広島和牛のリーフレットをお配りしました。広島和牛について、理解を深めてもらえればと思います。

今日の献立は、ごはん、ちくわのお好み揚げ、ひじきの炒め煮、豚汁、牛乳です。
このお好み揚げは、お好みソースと紅生姜で味付けしてあります。見た目よりしっかりとした味です。