広島市では、毎月19日を「食育の日（わ食の日）」と定め、和食のよさと、地場産物のよさを知ってもらうため、『ひろしまっこ汁』を出しています。汁の実は、毎月旬のものを使います。
　3月に予定していたひろしまっこ汁のレシピを紹介します。

【ひろしまっこ汁（4人分）】
（材料）
・油揚げ　1枚
・乾燥わかめ　2.5g
・白菜　1/16個
・たまねぎ　1/2個
・にんじん　1/5本
・えのきたけ　25g
・ねぎ　25g
・ちりめんいりこ　15g
・みそ　大さじ3と1/2
・水　600ml



（作り方）
1 水にちりめんいりこを入れ、煮る。（ちりめんいりこからだしをとる。）
2 にんじんを千切りにする。
3 たまねぎを千切りにする。
4 油揚げを短冊切りにする。
5 えのきたけを2〜3cmに切る。
6 白菜を短冊切りにする。
7 わかめをもどす。
8 だしが煮たったら、油揚げ、たまねぎ、にんじんを加えあくをとりながら煮る。
9 白菜を加えてあくをとる。
10 えのきたけを加えて調味し、仕上げにわかめ、小口切りにしたねぎを加える。

キャベツの旬がやってまいりました。
給食でも人気のフレンチサラダは、キャベツを使った料理です。手作りドレッシングと和えて食べてみてください。

【フレンチサラダ（4人分）】
（材料）
・キャベツ　1／8玉（約200g）
・きゅうり　1／2本
・ハム　2枚程度

●手作りドレッシング
・酢　大さじ1
・サラダ油　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・塩　小さじ1／4
・こしょう　少々
・洋がらし（粉）　少々

（作り方）
1 きゅうりを輪切りにして、沸騰したお湯でさっとゆでて、冷ます。
2 キャベツを角切りにして、沸騰したお湯でゆでる。（1分程度）ザルにあげ、冷ます。
3 ハムを短冊切りにして、沸騰したお湯でゆでて、冷ます。
4 ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。ドレッシングを冷めた材料と和える。

※学校給食では、安全のために全ての食材を加熱します。家で作るときは、ハムやきゅうりはそのままでもおいしく食べられます。
キャベツは、かさが減り、たくさん食べられるのでゆでる方がおすすめです。

新型コロナウイルス感染症に関する休校が続いていますが、中学校では職員で校内研修会を行いました。
この研修会では、来年度の瀬野川中学校グランドデザイン（学校でどのようなことを目標にして何を頑張るのか）を、話し合いました。グループで、色々な立場、角度から瀬野川中学校の教育活動を見直し、より良い瀬野川中学校にしていくために意見を出し合い、まとめを発表しました。

　赤、黄、緑色が食欲をそそる三色ソテーの作り方を紹介します。

【三色ソテー（4人分）】
（材料）
・ウインナー　3本程度
・コーン　60g（缶または冷凍）
・ほうれんそう　200g
・炒め油　適量
・塩　ひとつまみ（0.5g）
・こしょう 少々

（作り方）
1 ウインナーを1cmに切る。
2 コーンの汁気をきる。（冷凍のものは解凍する。）
3 ほうれんそうをよく洗い、2〜3cmに切る。
4 熱したフライパンに炒め油をひき、ウインナー、コーン、ほうれんそうの順に入れ炒める。
5 全体に火が通ったら塩、こしょうで味を整える。


ほうれんそうを他の緑の野菜にしたり、ウインナーをハムやベーコン、コーンを炒り卵などにしてもおいしく食べられます。好きな組み合わせで作ってみましょう。

平成31年度 卒業証書授与式『答辞』

桜の開花を誘う風が舞い、春の訪れを感じる季節となりました。令和2年3月12日、今日、私たちは、瀬野川中学校を卒業します。・・・・・2017年4月。中庭の芝桜が咲き誇る中、私たちは中学校の門をくぐりました。・・・・・2年前、7月。それは突然のできごとでした。『西日本豪雨災害』。夜が明け、事の甚大さに、言葉を失いました。休校が続く中、近所の人や友達の顔を見たとき、何気ない日常生活が、どんなに幸せなことなのかを思い知らされました。復興は進んでも、心の傷はそう簡単には癒えません。でも、学校に行けば仲間がいる。それだけで気持ちが和らぎました。在校生を代表して列席してくれた執行部のみなさん、瀬野川中学校を卒業するにあたり、在校生のみなさんに伝えてほしいことがあります。それは「自分の可能性を最大限に広げる生活をおくってほしい。」ということです。「進路選択」という大きな壁。自分の将来のことを考え、自分で進路先を選択するというのは、分かってはいても、そう簡単なことではありませんでした。「１年生の時から、コツコツと勉強しておけばよかった。」と後悔したこともあります。前向きになれない自分が嫌で、投げ出したいと思うこともありました。そんなとき、いつもそばにいてくれたのは、家族、そしてクラスの仲間でした。「進路選択」という同じ目標に向かう仲間がいる。行事の取り組みがそうであったように、時には共に悩み、時には励まし合って、最後まで頑張ることができました。人との関わりの中で自分を成長させること、生活のあらゆる場面で、校訓である『熟慮実践』に立ち返り、好きなことだけでなく、苦手なことも挑戦すること。これらを通して、自分の可能性をどんどん広げてください。・・・・・このように、そして私たちが経験したように、「人とのつながり・支え合いはどんな困難でも乗り越える原動力である。」と言えるのではないでしょうか。「令和」という新しい時代の担い手として、私たちは様々な問題から目を反らさず、責任を持って行動していきます。

一つしかない命 誰でもその命を輝かせる権利がある
広島市民として 平和や命の尊さを発信していきます
自分で選んだ進路 責任を持って突き進んでいきます
進む道は違っても ここで過ごした大切な仲間がいる

かけがえのない思い出と３年間の感謝の気持ちを胸に、私たちはどんなときも前を向いて生きていきます。
飛べ！１６１本の矢！！
令和2年3月12日 さようなら 友よ さようなら 瀬野川中学校

本日、平成31年度卒業証書授与式が挙行されました。立派な卒業式となりました。

校長先生の式辞の一部をまとめたものを掲載します。
令和最初の記念すべき卒業式でしたが、異例の休校中の緊急事態での中の式となりました。このような中でも、３年生は素晴らしい態度で式に臨み、凛とした姿がとても印象的でした。この３年生の姿は、『伝説』となり語り継がれるでしょう。
これからの未来を担う３年生。『艱難汝を玉にす』〜人は困難や苦労を乗り越えることによって初めて立派な人間に成長する〜 この言葉を胸に困難な壁にも立ち向かっていきましょう。一人ではくじけそうになることも、仲間と一緒なら乗り越えられる。自信を持って、次の舞台へ。

明日はいよいよ平成３１年度卒業証書授与式です。コロナウィルス感染対策のため休校が続き、今年の卒業式は、異例ずくめですが、準備はしっかりと行いました。
例年は埃をとるために水拭きをする椅子は、今年は抗菌スプレーを用いて一つ一つ除菌を行いました。また、保護者用入り口には、アルコールスプレーを準備しています。
今年は在校生の見送りをすることができないため、プランターの花を卒業生入場の通路に配置しています。そして、グランドには、三年生の先生方が中心になって、大きな文字が・・・これは、明日登校して見てください。明日の卒業式は、卒業生にとって中学校生活の集大成であるとともに、９年間の義務教育を終える大切な式です。瀬野川中学校教職員一同、立派な式になるよう精いっぱい頑張ります。

明日の卒業生の登校は、一般生徒は９時　代表生徒は８時３０分です。
教室には外履きの靴のまま入ってください。また、マスクをできるだけ着用してください。体育館は、換気のため２階の窓を開ける予定です。セーター等も準備してください。

卒業生保護者の皆様は、体育館へは９時１５分から入場していただけます。なお、９時５０分には、卒業生が入場するため、９時４５分までに体育館にお入りください。

　新型コロナウイルス感染防止のため、学校が臨時休業に入り1週間が経ちました。生活リズムは乱れていませんか？
　昼は子どもだけで過ごす家庭が多いのではないでしょうか。この機会にお昼ごはんを自分で用意できると、将来の生活に役立ちます。小学生の間に家庭科で学んだ技術だけで作れる給食レシピを紹介します。

【キャベツの昆布あえ（4人分）】
（材料）
・キャベツ1／4玉
・塩昆布

（作り方）
1 キャベツを角切りにする。
2 沸騰したお湯でゆでる。（1分程度）
3 ザルにあげ冷ます。
4 よく冷ましたキャベツと塩昆布を和える。

本日生徒に配布したコロナウイルス感染拡大防止のための臨時休業についてのお知らせ等の文書をホームページのお知らせ・配布欄にて掲載しております。ご確認下さい。

本日は臨時休業日前の最後の登校日でした。
今日は3/12(水)の卒業式のための準備を１年生が行いました。今回の卒業式はコロナウイルス感染防止のため、席を離す形での設計となっています。そのため椅子の並べ方も細かいところが多く、大変なところもありましたが、１年生が進んで動いてくれたおかげで、立派な会場ができあがりました。設営してくれた１年生、本当にありがとう。
卒業式には１,２年生は出席できませんが、 今までの感謝の気持ちを込めて、卒業式の準備ができました。

今日で平成31年度の給食が最後をむかえました。3日に提供を予定していた「ひなあられ」と、「きざみ焼のり(一食用)」を繰り上げて提供したので、盛りだくさんの献立でした。
明日からは、健康を自己管理していく必要があります。学校があるときの生活を崩さないように早寝早起きをし、朝、昼、夕三度の食事をバランスよくとっていきましょう。

３月２日（月）は、通常どおり登校させてください。時間割については２月２８日（金）に生徒に伝えたとおりです。また、給食はあります。給食当番になっている生徒は給食服を忘れないようにしましょう。

３月３日（火）以降の対応につきましては、２日（月）に生徒に伝えます。

部活動につきましては、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、２月２９日（土）から中止にします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。


３月２日（月）の時間割
　　　　　　１　　２　　３　　４
　　１−１　英語　体育　理科　数学
　　１−２　音楽　体育　英語　理科
　　１−３　体育　国語　数学　英語
　　１−４　体育　数学　国語　社会

　　２−１　英語　数学　国語　理科
　　２−２　数学　社会　英語　国語
　　２−３　国語　英語　理科　社会
　　２−４　社会　理科　数学　英語

　　３−１　数学　社会　英語　体育
　　３−２　国語　美術　理科　体育
　　３−３　理科　英語　数学　社会
　　３−４　英語　数学　社会　国語
たんぽぽ１　日生　自立　数学　英語
たんぽぽ２　日生　技家　体育　社会
たんぽぽ３　日生　国語　社会　技家

※給食はあります。
※部活動はありません。

今日は、3年生の卒業と、1,2年生の進級をお祝いする献立です。「赤飯 お楽しみフライ 温野菜 すまし汁 いちご 祝い大福」と、豪華な組み合わせでした。
コロナウイルスの影響で、今日が本当に最後かもしれないと、味わって食べてくれたようです。食べてもらえて、給食室も嬉しいです。

今日の給食は、「バターパン　クリームシチュー　カルちゃんフレンチサラダ　牛乳」です。
　クリームシチューは、小麦粉を約30分弱火でじっくりかき混ぜながら作った手作りルウを使っています。カルシウムたっぷりのサラダと、バターパンとよく合っていました。
　3年生にとっては最後のパン給食でした。

　今日の給食は、旬のだいこんを葉まで使った「だいこんのピリカラ丼」です。
　みずみずしいだいこんをじっくりやわらかく煮て、豆板醤などでピリカラ味に仕上げました。
　

１年生は久々の学年朝会でした。
まずは１月の百人一首の表彰です。どこのクラスもクラス全体や班、個人で表彰があり、みんなの頑張りが結果に表れました。
また、それぞれの先生から、卒業式についての心構えやテスト後の授業、行き帰りの交通マナーについて話がありました。
今までの頑張りを自信に変えて、残り１ヶ月踏ん張って頑張りきれる学年になりたいですね。

6時間目の学活で１,２学年合同で卒業式の歌練習をしました。
全員で合わせて歌うのは初めてでしたが、他のパートにつられないように自信を持って歌うように頑張りました。
アドバイスをもらいながら何回か歌っていくと、段々一体感が出るようになってきました。３年生へこれまでの感謝と旅立ちに向けてのエールを歌に込められるように、準備をしっかりしていきます。

今日は業務の先生にグラウンド整備を行っていただきました。丁寧に地ならしをしていただきました。
体育や休憩時間、部活などで使うグラウンド。「整備したグラウンドで思いっきりサッカーしたい」など、校舎から声がもれ聞こえていました。
業務の先生、いつもありがとうございます。

今年度最後の定期テスト最終日でした。
朝から勉強疲れが見えてましたが、最後まで見直しをしたり、一生懸命取り組んでいました。勉強した分だけ成果が出たのではないでしょうか。

今日の給食は、食物繊維を多く含む食材を使った献立です。れんこんやごぼう、切り干し大根などに多く含まれます。どの食材も和食でよく使われます。和食が健康のためによい食事と言われるのも、味付けや組み合わせに加え、使う食材がよいからですね。