広島の食べ物といえば「お好み焼き」や「レモン」が多く挙がるのではないでしょうか。今日は，給食にも広島らしさを取り入れるため，お好み焼きをアレンジした「お好み揚げ」と，広島県でとれたレモンを使ったレモンゼリーです。地元の味ということでとてもよく食べてくれ，残食率がとても低かったです。

　今日の献立は，「春」にちなんだ献立です。たけのこで炊き込みごはんにしたり，旬のキャベツやたまねぎを使っています。見た目も春らしくするため，さわらの天ぷら衣にお茶の粉を混ぜて，うすい緑色にしました。生徒からは，「春の味覚を楽しめた！」という感想が多かったです。