今日から２年生は，職場体験学習です。
学校を飛び出し，いろんな職種の会社に行かせていただき，職場体験を行います。

本校の給食室にも，３名の生徒が来て，職場体験をしました。

１名の生徒に１名の調理員さんがつき，まさにマンツーマン！
調理員さんと同じ仕事をしていきます。

人によって作業内容は異なるのですが，野菜等の皮むき，洗浄・食材の裁断・それらに使用した器具の洗浄・加熱調理，出来上がった料理の配食・返却後の食器や食缶の洗浄等を行いました。
１２日まで，仕事の内容を少しずつ変えて，体験していきます。

１人の生徒は校長先生の検食を持参しました。

行きは，とても緊張している様子で，少しこわばった表情。
歩みも私と同じ速度で歩いています。

以下，校長室での会話です。
校長先生「今日の献立は何かな？」
生徒「ごはんと魚の煮付けとのっぺい汁と柿です。」
（時光　心の声「いいねぇ。合ってるよ！」）
校長先生「○○くんは，何を担当したの？」
生徒「魚の煮付けをしました。」
（時光「うん，うん。」）
校長先生「煮付けの味付けには何が入っているの？」
生徒「え〜…しょうがと…しょうゆと…　…。」
（時光「校長先生〜。つっこんだ質問すぎます〜〜〜。」）
それでも，一生懸命，答えようとする姿が印象的でした。

さぁ，校長室を出てからというもの，彼の足取りは軽い！
早さも早い！
なんといっても，彼は長身で足も長く…歩幅も大きく……。
置いて帰られるかと思いました。


さて，冒頭の写真です。
動画が出せないので，連写風に出してみました。

これは午後からの作業の様子です。
写っている手は生徒の手です。

返ってきた食器を洗剤の入った水の中で，アコーディオンのように広げ，食器についている食品クズ等を落とすために行うものです。

昨年，一昨年に給食室にやってきた生徒も上手でしたが，（たしか，ここで記事にしたような…。）今年度の生徒もとても上手でした。
調理員さんもびっくり!!
「あ！上手!!」という声が…。

この作業。
調理員さんでも「私は苦手」という人がいます。
私も給食業界で○十年勤めておりますが，いまだに上手にできません。

今日，来てすぐに上手にできるなんて。
学年が変われども，うちの生徒は手先が器用…と思う一方で…く…悔しい…。

今年も悔しい思いを笑顔で隠し，できた生徒をみんなで褒め称えながらの作業時間になりました。


帰る前に，明日の作業内容を確認した３人。
明日からの活躍も楽しみです。