７月１４日（火）〜１６日（木）職場体験に向けて、着々と準備が進んでいます。昨日から今日、２日間にわたってリーダーたちが職場の方に電話をかけていました。時間や持参物などを聞き、しっかりメモをとっていました。また、聞き取ったことを繰り返して伝え、間違いないかどうか、丁寧に確認をしていました。さすがリーダーです。電話が終わった後、「緊張しました！」と緊張と安堵が混ざった表情をしていたのが印象的でした。おつかれさまでした。
　また、電話の後、グループのみんなに聞き取ったことを伝えるところまで責任もって行っていました。一つひとつの取り組みが、成功につながるはずです。

今日の給食。メニューは、もぶりごはん、豚汁、もみじまんじゅう、牛乳です。

もぶりごはんは、瀬戸内海沿岸で昔から食べられている料理です。もぶりごはんの「もぶる」とは、広島弁で「まぜる」という意味です。もぶりごはんは、瀬戸内海でとれる魚介類と野菜などを甘辛く煮て、具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。給食では、ごはんの上に具をのせ、こぼさないよう、もぶりながら上手に食べましょう。

第１回定期テストが終わっても、全学年、いつも通り授業を受けています。
１年生は社会の授業の様子です。今日の授業の振り返りをしっかり書いています。「今日は人類の誕生の学習をしました！」と教えてくれました。
２年生は”Making Life Better”今日は４〜６組が悩みがあるときどう対処したらよいか、スクールカウンセラーの先生からアドバイスをもらいました。話を聴く姿勢がすばらしかったです。
３年生は道徳の授業の様子です。グループで、自分が考えたことをしっかり伝えたり、仲間の意見をうなづきながら聴く姿がとても素敵でした。
　

今日の給食。メニューは、ごはん、チンジャオロースー、中華スープ、牛乳です。

　チンジャオロースーは、日本でもよく食べられている中華料理の一つです。「チンジャオ」とは「ピーマン」、「ロー」は「肉」、「スー」は「細切り」という意味です。細く切ったピーマン・たけのこと牛肉を炒め、しょうゆ・さとう・酒で味付けしています。夏が旬のピーマンと牛肉の味が、ごはんによく合いますね。また、今日は地場産物の日です。チンジャオロースーに入っているピーマン、中華スープに入っているもやしは広島県で多く作られています。

今日は、１時間目から５時間目まで第１回定期テストを全学年で行いました。学校全体が静まり返って、テストに集中した１日となりました。１年生にとっては、初めての大きなテスト。しっかり準備してきたことが発揮できたかな？！予備の筆記用具も輪ゴムで束ねてましたね。生徒の皆さん、お疲れ様(^^)

今日の給食。メニューは、ごはん、鮭のマヨ焼き、キャベツとコーンのソテー、もずくスープ、チーズ、牛乳です。

　鮭は、川で生まれて海で育つ魚です。海に出て３年から４年かけて地球を半周するくらいの旅をし、卵を産むために、再び生まれた川にもどってきます。「サーモンピンク」という言葉があるように、身はうすい紅色をしています。今日は、鮭にマヨネーズ風調味料・塩で味付けをして焼いた、鮭のマヨ焼きです。

今日は、３年生が第１回定期テストの４教科を受けました。みんなとても落ち着いて受けていました。受験生ということで、予備の筆記用具も輪ゴムで束ねて準備万端！明日は、全学年で５教科を受けます。１・２年生も見習ってガンバレ！！

今日の給食。メニューは、減量ごはん、きつねうどん、ししゃものから揚げ、即席漬、牛乳です。

きつねうどんは、大阪府の郷土料理です。明治時代に、うどん屋で添え物として出した油揚げを、お客さんがうどんにのせて食べたことが、きつねうどんの始まりだといわれています。給食では、他にも具や味付けによって、かやくうどん・わかめうどん・親子うどん・カレーうどん・大豆うどんなど、いろいろなうどんがあります。

校舎裏の日当たりの良い場所で、色々な植物を栽培しています。たっぷりの太陽の光と水で、どんどん育ってます。科学部やいろいろなグループが水をやり、お世話をしています。どんな花が咲き、どんな実がなるか、楽しみです。

今日の給食。メニューは、ごはん、さばの照り焼き、赤じそあえ、ひろしまっこ汁、牛乳です。

　毎年６月は食育月間です。そして、毎月１９日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の和食の献立を取り入れ、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。日本では、食事の時に箸を使います。和食を食べる際に、箸は欠かすことのできない大切な道具です。箸は、もともと中国から伝わってきたもので、当時は現在のように二本の棒ではなく、ピンセットのような形だったそうです。箸は、はさむ以外に、混ぜる・つまむ・切ることができます。箸を上手に使って食べましょう。

今日の給食。メニューは、シナモンパン、鶏肉と野菜のスープ煮、ジャーマンポテト、牛乳です。

　今日は、給食の人気メニューの一つであるシナモンパンです。給食センターでパンを油で揚げ、揚げたてのパンに、シナモンとグラニュー糖を混ぜ合わせたものをまぶして作っています。給食は、食材を育てる生産者さん、食材を加工したり運んだりする業者さん、調理する給食調理員さん、給食を運ぶ運転手さんなど、多くの人々が関わり、作られています。感謝の気持ちをもって食べましょう。

今日の午前中、２年生の道徳で『МＬＢ教育』の授業を行いました。『МＬＢ教育』とは、ＳОＳの出し方に関する教育のことで、スクールカウンセラーと学級担が連携して授業を行い、子どもたちの心の回復力を高め、日常の困難を乗り越える力を育てることを目的としています。「悩みがあって当たり前」という教材を使って、悩みの伝え方について考えました。

今日の給食。メニューは、ごはん、生揚げの中華煮、五色あえ、牛乳です。

　日本でごまの栽培が始まったのは、奈良時代といわれています。当時は、ごまを絞ってごま油を作り、あかりを灯す油として使ったり、調理に使ったりしていました。現在でも、日本で栽培されていますが、多くは外国から輸入されています。ごまは、いろいろな種類の栄養素を含む、栄養価の高い食品です。今日は生揚げの中華煮に入っています。

今日から、第1回定期テストに向けてのテスト週間が始まりました。放課後絆学習会も、場所を図書室に移動して、多くの生徒が利用、学習しています。みんな集中して、いい雰囲気です！ガンバレ(^o^)/

今日の給食。メニューは、ごはん、ひじき佃煮、豚じゃが、酢の物、牛乳です。

　たまねぎを包丁で切ると、鼻がつんとしたり、目にしみて涙が出たりしたことはありませんか。これは、たまねぎの辛み成分が、目や鼻を刺激するからです。生で食べると強い辛みを感じますが、炒めたり、煮たりすることで甘くなります。今日は、豚じゃがに入っています。やさしい甘みが出ておいしいですね。また、今日は地場産物の日です。豚じゃがに入っているじゃがいも・たまねぎは、広島県で多く作られています。

今日の給食。メニューは、広島カレー（ごはん）、野菜ソテー、牛乳です。

　海にいる「牡蠣（かき）」のことを、英語で「オイスター」と言います。「牡蠣」を原料として作られることから、「オイスターソース」と名付けられました。また、広島県は牡蠣が特産であることから、広島県産の牡蠣を使用したオイスターソースは有名です。給食で人気の広島カレーには、隠し味にオイスターソースの他、お好みソースも入っていて、広島カレーという名前がついた由来にもなっています。

１週間が始まりました。天気も良く、生徒は授業に頑張っています！

１年生の家庭科　紙で着物を作っています。
２年生の英語と数学　新しい構文や解き方を使って、表現したり問題を解いています。

今日の６時間目、校内授業研究会の研究授業を行いました。教科ごとに分かれて７つの授業を実施、参観して、その後協議会で意見を出し合い、研修を深めました。先生たちは、今回の学びを来週からの授業にいかしていきます。７クラスの生徒の皆さん、ご協力ありがとうございました。

今日の給食。メニューは、ごはん、ホキのから揚げ、切干し大根の炒め煮、納豆、みそ汁、牛乳です。

　みなさんは、北部地区学校給食センターイメージキャラクター「いちじゅうサンシャイン」を知っていますか？今日は、イメージキャラクターにちなんだ「いちじゅうサンシャイン（一汁三菜）の日」です。一汁三菜モリモリ食べて、おひさまのように元気になってほしいな、一汁三菜は、赤・黄・緑がそろっていて栄養のバランスがよいので、しっかり食べて元気にぐんぐん育ってほしいな、心も体も健やかになってほしいな、と思いながら、キャラクターのデザインや名前が考えられました。今日の給食は日本型食生活の基本となる、ごはんに汁物と３種類のおかずを　組み合わせた一汁三菜の献立です。いろいろな食品が　使われているので、栄養素をバランスよくとることができます。しっかり食べましょう。

今日の給食。メニューは、パン、いちごジャム、豚レバーのカレー風味揚げ、きゅうりの塩もみ、野菜スープ、牛乳です。

　今日は、豚レバーにカレー粉で下味を付けて油で揚げた、豚レバーのカレー風味揚げです。レバーには、目の働きをよくし、病気に対する抵抗力をつけるビタミンA、赤血球に含まれるヘモグロビンの成分となり、体中に酸素を運ぶ鉄が多く含まれています。給食のレバー料理は、から揚げ、揚げ煮、ケチャップソースかけなど、揚げ物にすることが多いです。「給食のレバー料理はおいしい」と言ってくれる人がたくさんいます。今日も、おいしくなるよう、揚げ具合に気をつけて作りました。よくかんで食べましょう。