今日の給食。メニューは、ごはん、マーボー豆腐、ひじきの中華サラダ、牛乳です。

ひじきは、海そうの仲間で、海で育つ食べ物です。春から夏の初めにかけて、波の荒い海岸近くの岩場に生えます。お店では乾燥したものがよく売られており、３０分から１時間ほど水につけ、もどしてから料理に使います。ひじきには、骨や歯をつくるカルシウムが多く含まれています。今日は、ひじきの中華サラダです。

今日の給食。メニューは、ココアパン、鶏肉と野菜のスープ煮、三色ソテー、牛乳です。

今日は、給食の人気メニューの一つであるココアパンです。ココアの原料は、「カカオ」という木になる　実の種です。これをカカオ豆とも言います。カカオ豆を発こうさせ、煎って粉にするとココアパウダーができます。今日は、給食センターでパンを油で揚げ、ココアとグラニュー糖を混ぜ合わせたものをまぶしています。こぼさないよう、上手に食べましょう。また、今日は地場産物の日です。鶏肉と野菜のスープ煮に入っている水菜、三色ソテーに入っている小松菜は、広島県で多く作られています。

今日の給食。メニューは、ごはん、まぐろのオーロラソースかけ、みそ汁、牛乳です。

　１月２４日から３０日は『全国学校給食週間』です。「毎日、おいしく給食が食べられることに感謝し、給食や食べ物の大切さについて考えてみよう」という週間です。今日は、可部地区学校給食センターで出されていた　まぐろのオーロラソースかけを取り入れています。下味を付けたまぐろに、でん粉とコーンスターチを付けて油で揚げ、トマトケチャップとウスターソースなどで作った「オーロラソース」をからめた料理です。

寒波のため、外はものすごく寒いです。そんな中、ピロティ―や渡り廊下などでは寒さに負けず、掃除を頑張っています。特に水場は冷たく、手が凍りそうですが、綺麗にしてくれてます。マットの下もとても綺麗になりました。寒い中ありがとう！

今日の６時間目、やまなみ１組は、音楽室で音楽の授業でした。歌やプリントの課題が終わった後は、自分が選んだ楽器の練習。今日は、和楽器の太鼓。リズミカルな音色が響いています。

今日の給食。メニューは、ごはん、呉の肉じゃが、がじつあえ、みかん、牛乳です。

　今日は、呉の肉じゃがと、がじつあえを取り入れています。がじつあえの「がじつ」は「元日」という意味があります。ほうれんそうとあなごを使ったあえ物で、尾道市でお正月に食べられている郷土料理です。瀬戸内海と、山がある尾道市では、お正月に「海のものと山のものを合わせていただく」という風習があります。おいしいあなごがとれる瀬戸内地方ならではの料理ですね。

今日の給食。メニューは、減量ごはん、きつねうどん、豚レバーの揚げ煮、もやしのかつお昆布あえ、牛乳です。

　レバーは、鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足 すると、貧血を起こしやすくなり、体が疲れやすくなったり、 顔色が悪くなったりします。みなさんのように体が成長している時は、血液量も増えるので、レバーのような鉄を多く含む 食べ物をしっかり食べるようにしましょう。今日は、レバーに でん粉・コーンスターチを付けて油で揚げ、甘辛いしょうゆダレをからめた豚レバーの揚げ煮です。

今日の給食。メニューは、ごはん、肉豆腐、酢の物、チーズ、牛乳です。

　こんにゃくは、さといもの仲間の「こんにゃくいも」から作られます。こんにゃくいもはアクがとても強いので、生ではもちろん、ゆでただけでも食べることができません。そのため、アクを抜き、すりつぶしてから固めてこんにゃくにします。こんにゃくには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物せんいが多く含まれています。今日は、肉豆腐に糸こんにゃくが入っています。

今日の給食。メニューは、パン、りんごジャム、クリームシチュー、フレンチサラダ、牛乳です。

　パンは今から６千年くらい前にエジプトで作られたのが最初だと言われています。そのころのパンは、うすいせんべいのようなものだったようです。日本には、今から４８０年くらい前の戦国時代に、ポルトガル人によって伝えられたそうです。新しいものが好きだった織田信長は、パンを好んで食べたと言われています。日本で多くの人がパンを食べるようになったのは明治時代以降のようです。また、今日は地場産物の日です。クリームシチューに入っているぶなしめじ・パセリは、広島県で多く栽培されています。

今日は最強寒波到来で、学校も雪景色。でも、生徒は元気に登校してくれ、登校途中に作ったミニ雪だるまを正門前に飾ってくれました！

今日の給食。メニューは、ごはん、高野豆腐の五目煮、チンゲンサイの炒め物、小魚アーモンド、牛乳です。

今日の高野豆腐の五目煮には、何種類の食材が入っているでしょうか？ ・・・答えは、鶏肉・うずら卵・凍り豆腐・こんにゃく・だいこん・にんじん・たけのこの７種類です。五目煮の「五目」は、５種類という意味ではなく、いろいろな食材が入っているという意味があります。たくさんの食材が入っているので、うま味が溶け合い、おいしくなります。よくかんで食べましょう。また、今日は地場産物の日です。チンゲンサイの炒め物に入っているチンゲンサイ・もやしは、広島県で多く栽培されています。

タブレットを使ったり、スケッチブックに発表内容を表示したり、頑張ってきたものを披露する生徒もいました。それぞれの方法で、自分を表現する『自己表現』。本番までに、修正を加えて、さらにバージョンアップしたものを完成させてくださいね。応援してます(^o^)/

今日の１・２年生が下校した午後、３年生は公立高校の入試にある『自己表現』練習を行いました。本校教員全員と学校運営協議会の方、ＰＴＡ本部役員の方のご協力をいただき、１人５分の自己表現練習を実施。その後、アドバイスをしていただきました。

今日の給食。メニューは、親子丼（ごはん）、小いわしのから揚げ、大根の赤じそあえ、牛乳です。

小いわしは、カタクチイワシのことです。「七度洗えば鯛の味」と言われ、広島県では、さしみや天ぷらにして、よく食べられています。今日は、小いわしを油で揚げ、塩で味付けしました。から揚げにすると、骨ごと食べられるので、骨や歯をつくるカルシウムを多くとることができます。よくかんで食べましょう。

今日の２時間目、２年生は先週取り組んだ「修学旅行」の解団式を行いました。団長の校長先生の話、代表生徒からの振り返り、そして学年主任の話と、この取組をこれからの生活、生徒それぞれの成長につなげられるよう、しっかりと聞くことができました。また明日から通常の生活に戻ります。成長した姿を見せてくださいね！

すべてのプログラムを終えて、一団は新神戸駅に着き、ここから新幹線で帰路につきます。２泊３日の修学旅行も、盛りだくさんの思い出ができました。週明けの月曜日に解団式を終えて、修学旅行の取組が終わります。

昼食の後は、奈良公園の散策。鹿せんべいを買って、鹿と戯れています。鹿が寄ってきすぎて、怖がる生徒も？！

大仏を見学した後は、食事会場に移動して昼食。折弁当とあったかいうどんがおいしかったね！

大仏の鼻と同じ大きさの穴をくぐる柱くぐり。たくさんの生徒が挑戦していました。

三日目のプログラムは、奈良の東大寺＆大仏殿。ガイドさんの説明を聞きながら、大仏の大きさにビックリ！！