進路通信NO２７を掲載しました。
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〜ひとくちメモ〜

行事食「ひなまつり」…３月３日は「ひなまつり」です。ひなまつりには、ひな人形を飾り、桃の花やひしもちを供え、こどもの健やかな成長をお祝いします。給食では、わけぎのぬたとひなあられを取り入れています。わけぎのぬたは、広島県内で古くから食べられてきた郷土料理です。わけぎは、株が分かれてどんどん育つので、子孫繁栄の縁起物として、ひなまつりに食べる風習があります。また、今日は、ひしもちと同じ桃色・白色・緑色のひなあられを取り入れています。桃色は桃の花、白色は雪、緑色は新緑を表しています。

今日もおいしくいただきました。