【今日の献立】
麦ごはん
昆布佃煮
肉豆腐
ひじきサラダ
せとか

【一言メモ】
ひじきは海藻の仲間です。春から初夏にかけて、波の荒い海岸近くの岩場に生えたひじきを、かまで刈ってとります。骨や歯を丈夫にするカルシウムや貧血を防ぐ鉄、血管を強くするヨードなどがたくさん含まれています。乾燥したひじきは、30分から１時間かけて水に戻してから、今日のように、サラダに入れたり、煮物や天ぷら、酢の物に使ったりします。

今日で平成30年度の給食が終わりました。美味しくて健康的な給食を作ってくださりありがとうございました！

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