今日の給食、メニューは…
パン、いちごジャム、まぐろのレモン揚げ、粉ふきいも、野菜スープ、牛乳です。

今日は、『地場産物の日』です。広島県はレモンの生産量が日本一です。瀬戸内の暖かい気候はレモンの栽培に適しており、広島県では呉市、尾道市、大崎上島町などの島を中心に作られています。広島県のレモン栽培は、明治31年に和歌山県からネーブルの苗木を購入したとき、たまたま混ざっていたレモンの苗木３本を植えたのが始まりと言われています。今日はレモンを使ったタレを、揚げたまぐろに絡めています。また、野菜スープに入っているパセリは、広島県の伝統野菜の１つで、広島市安佐南区祇園地区で育てられている祇園パセリが有名です。