3,4時間目、2年3組の家庭科の授業のようすです。
今日は調理実習で餃子と杏仁豆腐を作りました。
めあては「カリカリでジューシーな餃子作り」です。キャベツをしっかり絞り、あんを皮にすきまなく包み込み、差し水の量と入れるタイミングに気をつけて、おいしい餃子が完成しました。