２年生の技術・家庭科（家庭分野）では、２回の調理実習に取り組んでいます。

題材は「ムニエル・玉ねぎスープ」です。

今回も新型コロナウイルス感染症対策に気をつけながら行うことができました。

玉ねぎを薄切りにしてバターを引いた鍋で炒める。
玉ねぎがしんなりしたらお湯を加えて煮る。
沸騰したらコンソメと塩を加え完成。

塩・こしょうを振っておいた魚の水分をとる。
小麦粉をまぶして余分な粉を落とす。
サラダ油を入れたフライパンで焼く。
両面焼いたらバターをのせて完成。

「サバがジューシーで美味しい」

「家のスープよりうまい」

大好評の調理実習でした。