職業コース3年生は、2月26日（木）の流通・サービス科の授業で、でじまCafeをオープンしました。オープンする前にチームごとに前回を振り返り、チーム目標を立ててから臨みました。オープンしてからは、同じチームの友達と連携を取りながら、効率良く調理したり、注文どおりにメニューを提供したりすることができました。前回よりも多くのお客様に来店していただき、終わったときにはみんなクタクタな様子でしたが、たくさん売れたことや友達と協力して運営をやり遂げたことに達成感を感じていました。
来店してくださった皆様、本当にありがとうございました。

職業コース3年生は、2月25日（水）の家政科の授業で、2月26日（木）に運営するでじまCafeに向けた準備を行いました。今回は、喫茶実習室の準備チーム、買物チーム、パン作りチームに分かれて活動しました。準備チームは、メニュー表を追加で作成したり、美術作品を飾ったりしました。買物チームは、協力して材料や食材を買うことができました。パン作りチームは、ピザトーストで使う食パンや、デザートで使うメロンパンなどを作ることができました。明日のでじまCafeでは、前回からの改善案を意識しながら、より良い運営を行うことができるよう、みんなで力を合わせていきたいです。