音楽クラブ・ダンスクラブの活動の様子です。

　小物作りクラブ・科学クラブの活動です。科学クラブでは，静電気を使った実験を楽しそうにしていました。

　卓球クラブ・バスケットクラブ・バドミントンクラブの活動の様子です。写真クラブの児童が撮影しました。

　今日の給食は　バターパン　マヒマヒのケチャップソースかけ　温野菜　白いんげん豆のクリームスープ　牛乳　です。

　マヒマヒとはハワイの言葉で，「しいら」という魚のことです。日本各地でいろいろな呼び方があり，広島では「まんさく」とも呼ばれています。さっぱりとしてくせがないので，ハワイではバター焼きやフライにしてよく食べられています。給食では，油で揚げてケチャップソースをからめました。

１１月４日，学校朝会がテレビ放送で行われました。校長先生からは「だいじょうぶ？」「ごめんなさい」「ありがとう」をすなおに言おうとする気持ち『言う気』は勇気そのものであり，心の通い合うそんなひと言を，自分からすなおに相手に伝えることのできる『勇気』をこれからも大切に育てていきましょう。とお話がありました。児童会からは，児童会目標について各クラスで話し合われた振り返りから「自分の意見をしっかり伝え，思いやりの言葉のあふれる伴南小学校にさらにしていきましょう。」というメッセージが全校児童に伝えられました。

　今日の給食は　ごはん　うま煮　野菜炒め　牛乳　です。

　今日のうま煮の中に入っている卵は，うずら卵です。うずら卵は，その名のとおり「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると，４分の１ほどの大きさで，殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。小さくてかわいいので，料理に丸ごと使えてとても便利です。

今年一番の冷え込みだった今日，校内のイチョウや命の木（ハナミズキ），カイノキも紅葉を深めています。植物たちの冬の準備も始まっています。

　今日の給食は　広島和牛のハヤシライス　いもいもドレッシングサラダ　牛乳　です。

　今日のサラダは，じゃがいも・さつまいも・さといもの３種類のいもが入っています。いも類は，おなかの調子を整えてくれる食物せんいを多く含んでいます。また，ビタミンＣも多く，かぜの予防に効果があります。それぞれ食感が違って，おいしくできあがりました。

　今日の給食は　ごはん　やわらか広島和牛肉豆腐　おかかあえ　牛乳　です。
　今日は地場産物の日です。広島県産の和牛をやわらか広島和牛肉豆腐に使っています。給食で初めて登場する広島和牛は，中国地方の豊かな自然と，１０００年以上の歴史と伝統のある優秀な血統により育まれた高級牛肉です。体の中で血や肉になる良質なたんぱく質やミネラルなどをバランスよく含み，豊かな風味と深いコクと甘いうま味があります。

　今日の給食は　麦ごはん　さけのから揚げ　即席漬　豚汁　牛乳　です。

　今日は，地場産物の日です。広島県でとれた大根を豚汁に使っています。大根は,昔から食べられている野菜で,味にくせがないので,煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われています。また,白い根の部分には病気から体を守ってくれるビタミンCやでんぷんの消化を助けるジアスターゼ,緑の葉にはカロテン・ビタミンC・カルシウムが含まれています。

　今日の給食は　パン　ポークビーンズ　三色ソテー　牛乳　です。

　ポークビーンズは豚肉を油で炒め，たまねぎ・にんじん・じゃがいもを加え大豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら，トマトケチャップやウスターソースなどで味付けをし，さらにコトコト煮込んでいます。トマトケチャップの酸味が，食欲をそそります。

　今日の給食は　ごはん　含め煮　ししゃものから揚げ　はりはり漬　牛乳　です。

　ちくわは切り口が竹に似ていることや，竹を中心にし，魚のすり身をぬりつけて，後で竹をぬくことから「竹」の「輪」と書いて，「竹輪」と言われるようになりました。そのまま食べたり，煮物や和え物に入れたりします。今日は，半月切りにしたちくわがはりはり漬に入っています。

　今日の給食は　豚丼　かわりきんぴら　牛乳　です。

　きんぴらは，日本に昔からある料理の一つです。きんぴらに使用されているごぼうは，江戸時代，力のつく食べ物と考えられていました。また，食物せんいがたくさん入っているので，強い歯ごたえがあります。そこから，その時代に力持ちで有名だった金平という人の名前がついたと言われています。

　今日の給食は　玄米ごはん　生揚げの中華煮　小松菜の中華サラダ　牛乳　です。

　生揚げは豆腐に重石をして水をだし，油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが，生揚げは厚く切るので「あつあげ」とも言われます。カルシウムや鉄が豊富で，豆腐と比べて,カルシウムは約２倍，鉄は約３倍含まれています。今日は，マーボー豆腐を工夫して作った「生揚げの中華煮」です。

　今日の給食は　パン　カレーシチュー　シーフードサラダ　牛乳　です。

　パンは今から６千年くらい前にエジプトで作られたのが最初と言われています。そのころのパンは，うすいせんべいのようなものだったそうです。日本には，今から４００年くらい前に伝わりましたが，多くの人がパンを食べるようになったのは，明治時代以後です。

　今日の給食は　減量ごはん　親子うどん　大豆のぎすけ煮　牛乳　です。

　「ぎすけ煮」は，福岡県の博多に住んでいた宮野義助という人が考えた料理なので，この名前がついたと言われています。初めは，小さな魚を乾燥させ，甘辛く味をつけ，のりなどをふったものだったようです。給食では，かえりいりこと「畑の肉」といわれる大豆を使っています。

　第１８回運動会は例年とは形を変えた運動会となります。当日は，他学年の頑張りを応援出来ないので，高学年同士で見合いました。
　６年生は，５年生の迫力ある声，低く腰の下がった踊りを見て感動していました。高学年として，立派な姿。とても素敵です！

　今日の給食は　麦ごはん　豆腐と豚肉の四川風炒め　キャベツの中華あえ　大学いも　牛乳　です。

　さつまいも…江戸時代に大きな災害がおこり，お米も野菜もできなくてたくさんの人々が困っていました。その時，青木昆陽という人がさつまいもの作り方をひろめて人々を助けたそうです。さつまいもには，糖質やビタミンＣのほか，おなかの調子をよくする食物せんいもたくさん含まれています。今日は，さつまいもを揚げて大学いもにしました。

　今日の給食は　パン　クリーム煮　りっちゃんのサラダ　牛乳　です。

　りっちゃんのサラダは，「サラダでげんき」という物語から生まれました。りっちゃんという女の子が，病気のおかあさんを元気にするため，サラダを作るお話です。給食でもハム・キャベツ・きゅうり・とうもろこし・にんじん・かつおぶし・こんぶ・酢・油・砂糖・塩を使い，りっちゃんと同じ材料でサラダを作りました。昨日から楽しみにしていた子もたくさんいて，残食もありませんでした。

　今日の給食は　ドライカレー　コーンポテト　牛乳　です。

　ドライカレーというのは「汁気のない」という意味で名付けられたカレー味の料理です。牛肉・豚肉・たまねぎとにんじんのみじん切りをよく炒めて作ります。今日のドライカレーには，レンズ豆とひきわり大豆も入っています。レンズ豆は名前の通り形が「レンズ」によく似た豆です。