＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・麦ごはん
　　　・さばの煮付け
　　　・即席漬
　　　・豚汁
　　　・牛乳

　さばは、日本人が昔から食べている代表的な魚です。さばのような、背中の青い魚を「青魚」と呼びます。青魚には、質のよい油が含まれていて、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしたりします。同じ青魚のさんまやあじも、この油を含んでいます。今日は、さばをしょうがやしょうゆ、さとうで煮つけにしました。

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【● おいしかったよ 伴南ランチ！】

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・麦ごはん
　　　・うま煮
　　　・甘酢あえ
　　　・牛乳

　給食の甘酢は、酢・さとう・塩をまぜて作ります。ふつうの酢の物より、さとうの量が多いので甘みが強めです。この甘酢であえたものを甘酢あえと言います。今日は、いか・ちりめんいりこ・キャベツ・きゅうり・にんじんを甘酢であえています。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・玄米ごはん
　　　・小いわしのから揚げ
　　　・白菜の赤じそあえ
　　　・呉の肉じゃが
　　　・牛乳

　広島県では、カタクチイワシのことを「小いわし」ともよびます。広島湾でも多くとれ、毎年６月１０日に漁が解禁されると、新鮮なものが多く出回ります。広島県では、新鮮なものは、刺身としても食べることができます。刺身として食べるのは、全国でもめずらしく、広島県の食文化となっています。刺身にするには、とれたてのものを氷水でしっかり洗います。水で「七度洗うと鯛の味」と言われ、よく洗うことでおいしくなります。今日はから揚げにしました。

　職員室前に日替わりで給食クイズを掲示しています。今日も休憩時間には、給食を楽しみにしている子どもたちが、クイズに挑戦していました。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・パン
　　　・大豆シチュー
　　　・茎わかめのサラダ
　　　・牛乳

　脱脂粉乳とは、牛乳に含まれる脂肪を取り除いて、乾燥させ粉にしたものです。英語ではスキムミルクとも呼ばれます。乾燥し水分も除いているので、同じ量の牛乳と比べるとカルシウムは１０倍にもなり、長期間保存することもできます。給食では脱脂粉乳は、今日のようなシチューやフルーツミルクあえ、パンなどに入っています。

　

6年生からは，各学年へのメッセージが贈られました。
そして，最後には，これからの伴南小学校へのメッセージを託した大作のメイキング映像と，完成作品が披露されました。

　4年生は，学校生活での6年生の活動の様子を再現した発表でした。日頃の様子をよく観察していることが伝わりました。
　5年生の発表は，6年生のすごいところを，学校全体に伝えるものでした。ダンスにのせたメッセージも鮮やかでした。

　2月25日(金)，6年生を送る会がありました。
　今年も感染症対策で，一堂に会することはできず，各学年，教室で動画を視聴しました。
　
　写真は，上から，1年生，2年生，3年生の発表の様子です。
　歌やダンスや合奏で気持ちの明るくなる発表でした。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・ハヤシライス
　　　・小松菜のサラダ
　　　・牛乳

　ハヤシライスのハヤシは、英語で肉などを細切りにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切りの牛肉を炒め、野菜といっしょに煮込み、ごはんにかけたのが、「ハッシュドビーフ アンド ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。たまねぎを透き通るまでしっかりと炒めることが、おいしく作る秘訣です。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・さわらの磯辺揚げ
　　　・わけぎのぬた
　　　・豆腐汁
　　　・三色ゼリー
　　　・牛乳

　３月３日は「ひなまつり」です。ひなまつりには、ひな人形を飾り、桃の花やひしもちを供え、子どもの健やかな成長をお祝いします。給食では、ひしもちと同じ桃色・白・緑の三色ゼリーをデザートに取り入れています。また、今日は地場産物の日です。わけぎのぬたに使われているわけぎは、広島県の尾道市・三原市で多く栽培されていて、広島県が生産量日本一です。