＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・柳川風丼
　　　・レバーのから揚げ
　　　・温野菜
　　　・牛乳

　柳川鍋という料理を知っていますか。どじょうとごぼうを甘辛く煮て卵でとじた料理で、江戸時代に生まれました。給食では、どじょうの代わりに牛肉を使っています。ごぼうの他にたまねぎ・にんじん・干ししいたけを入れ、卵でとじて、ねぎを加えて丼にしています。