今日の給食は　大根のピリカラ丼　ししゃものから揚げ　キャベツのゆかりあえ　牛乳　です。

　大根のピリカラ丼には，角切りにした大根，大根の葉，豚肉，たまねぎ，にんじん，ねぎが入っていて，豆板醤などを使い，中華風に味付けしています。大根の白い根には，ビタミンCやでんぷんの消化を助けるアミラーゼが含まれ，緑の葉には，カロテン・ビタミンC・カルシウムが含まれています。