＊＊＊４月２１日（金）の給食＊＊＊
　　　・減量ごはん
　　　・かやくうどん
　　　・ひじきのいため煮
　　　・バナナ
　　　・牛乳

　ひじき…ひじきは海そうの仲間で、海で育つ食べ物です。春から夏の初めにかけて、波の荒い海岸近くの岩場に生えたひじきを刈り取って収穫します。骨や歯を丈夫にするカルシウム、血管を強くするヨードなどがたくさん含まれていて、お店では乾燥したものがよく売られています。乾燥したひじきは、３０分から１時間ほど水につけて、もどしてから使います。今日は、ひじきを炒め煮にしています。