＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・ごはん
　　　・さわらの天ぷら
　　　・わけぎのぬた
　　　・豆腐汁
　　　・ひなあられ
　　　・牛乳

　３月３日は「ひなまつり」です。ひなまつりには、ひな人形を飾り、桃の花やひしもちを供え、子どもの健やかな成長をお祝いします。給食では、ひしもちと同じ桃・白・緑のひなあられを取り入れています。また、今日は地場産物の日です。わけぎ・えのきたけ・ねぎは広島県で多くとれる地場産物です。

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・セサミパン
　　　・鶏肉と野菜のスープ煮
　　　・ポテトサラダ
　　　・牛乳

　鶏肉と野菜のスープ煮のスープはコンソメスープです。コンソメとは、もともとフランス料理のすんだこはく色をしたスープのことをいいます。肉や野菜のうまみを引き出したコンソメスープは、奥が深く、ひとくち飲むと素材の豊かな風味が口いっぱいに広がります。日本では、このスープを固形や顆粒にした調味料がコンソメとして知られています。
　

　＊＊＊今日の給食＊＊＊
　　　・ハヤシライス
　　　・ひじきサラダ
　　　・牛乳

　ハヤシライスのハヤシは、英語で肉などを細切れにするという意味の「ハッシュ」からきているそうです。細切れの牛肉を炒め、野菜といっしょに煮込み、ごはんにかけたのが、「ハッシュドビーフ　アンド　ライス」です。これがやがて「ハヤシライス」と呼ばれるようになりました。たまねぎを透き通るまでしっかりと炒めることが、おいしく作る秘訣です