今日の給食は　ごはん　豚肉の香味炒め　もずくスープ　牛乳　です。

　豚肉の香味炒めに入っているピーマンは，広島県では東広島市や尾道市でたくさん作られています。広島県産のピーマンはふつうのピーマンより大きく，肉厚で甘みがあり，苦みが少ないのが特徴です。ピーマンは病気から体を守ってくれるカロテンやビタミンCを多く含んでいる夏の野菜です。

　今日の給食は　ごはん　含め煮　ごまあえ　牛乳　です。

　じゃがいもの代表的な種類には「男爵」と「メークイン」があります。芽が深く，でこぼこした形の男爵は，ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどに適しています。皮がなめらかで細長い形をしているメークインは，煮物や揚げ物 に適しています。今日は，含め煮にメークインが使われています。

　今日の給食は　パン　さけのレモン揚げ　こふきいも　卵スープ　牛乳　です。

　さけは川で生まれて，海で育つ魚です。そして３年から４年たつと，地球を半周するくらいの旅をして，卵を産むために再び生まれた川にもどってきます。このとき，地引網や落とし網などでさけをとります。今日は，さけにでんぷんをつけて油で揚げ，レモン果汁の入ったたれをからめた，さけのレモン揚げです。

　本年度から始まった新企画「おむすびチャレンジ」では，子どもたちが夏休み期間におむすびを作って，おむすびチャレンジカードに作ったおむすびの絵や写真，感想を書きました。どのおむすびも個性的でおいしそうでした。その中から“おむすびアカデミー賞”を紹介します。
　また，配付文書におむすび通信を掲載しております。

　今日の給食は　ビーンズカレーライス　フルーツポンチ　牛乳　です。

　大豆は畑で作られる食べ物ですが，肉や魚と同じようにたんぱく質が多く含まれているので，「畑の肉」と呼ばれています。また，大豆に含まれるイソフラボンという成分は，骨がスカスカになり，もろくなる「骨粗鬆症」という病気を防ぐ働きがあります。今日は，大豆とレンズ豆をカレーに入れてビーンズカレーライスにしました。

　普段は捨ててしまう納豆パックのフタ部分を利用して，小さな額縁を作りました。
　おじいちゃん・おばあちゃんに向けたメッセージや，自分の好きな文字を書くことができました。

　野外活動に向けて，係ごとの打ち合わせ会がありました。
野外活動をよりよいものにしようと学級で出し合った意見を，
係ごとに共有しました。本年度はコロナウイルスの影響もあり，
自分たちで感染防止のためにできることはないか，
熱中症予防のために，どんな呼びかけをしたらよいかといったことを
子どもたちが主体となって話し合うよい機会となりました。

　今日の給食は　ごはん　マーボー豆腐　中華サラダ　牛乳　です。

　マーボー豆腐は，中国で古くから食べられている代表的な中華料理です。昔，「麻」と呼ばれるおばあさんが，旅人に豆腐とひき肉を合わせた料理をごちそうしました。その味に感動した旅人が，「麻おばあさんの豆腐」という意味で「マーボー豆腐」という名前がついたと言われています。

　今日の給食は　牛丼　レバーのから揚げ　牛乳　です。

　今日の牛丼にはかまぼこが入っています。かまぼこは，魚のすり身に調味料，でん粉などを加えて板につけ，蒸したものです。すり身の原料になる魚は，スケトウダラ，グチなどが多く使われます。