今日から計算カードのたし算・ひき算をごちゃ混ぜにミックスした宿題になります。たし算かひき算か問題をよく見て間違えないように練習しています。タイムがどんどん速くなった児童がたくさんいました。

献立：広島カレー（チキン）　野菜ソテー　牛乳

　小麦粉は、たんぱく質の多い順に、強力粉・中力粉・薄力粉と分けられています。たんぱく質が多いほど、水と混ざった時に粘りが出ます。この特徴を活かして、パンを作る時は強力粉、めんを作る時は中力粉、天ぷらやお菓子などを作る時は薄力粉と使い分けます。今日は、給食室で薄力粉と油・カレー粉をよく炒めた手作りルウで、広島カレーを作っています。