献立：ごはん　赤魚の竜田揚げ　五目豆　みそ汁　牛乳

　「五目豆」という料理は、大豆をメインに、にんじん・ごぼう・れんこん・こんにゃくなどを甘辛く煮た日本の煮物料理です。５種類の具材を煮た料理だったことから、この名前がつきました。給食では、大豆・こんにゃく・昆布・にんじん・ごぼうを使って作っています。また、大豆と昆布は、昔から食べられてきた日本の伝統的な食品です。大豆には、体の中で血や肉になるたんぱく質、昆布には、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。

　係活動の一環として、廊下の掲示物を工夫してくれている子ども達。月ごとの楽しい行事を、折り紙等を使って楽しく表現しています。
　また、季節の花々も子ども達を明るくお出迎えしてくれています。

　道徳科「絵はがきと切手」の授業の様子です。
友達とのより良い関係について考えました。気持ちを落ち着けて集中して授業を受けました。

　5月22日金曜日、高須第一公園（大歳公園）に春見つけに行きました。
木をはう虫や、枯れ草の下に隠れている虫など、子どもたちは目を凝らして、よく探していました。
側にある神社も見て周り、最後に遊具で遊んで帰りました。

　３回目の春見つけは大歳公園へ出かけました。大歳公園には今までにない春の植物が隠れていましたが，たくさんの子どもたちがそれを見つけていました。「さくらんぼ見つけた」「ブルーベリーみたい」「中から汁が出てきた！」「おいしそうだけど食べちゃダメだよ」などなど面白い話をしていました。大歳神社も見学をしました。

　６年生の体育科では、学年全員でリレーに取り組みました。
「リードをとって！」
「がんばれ、がんばれ！」
といった励ましの言葉がたくさん聞こえてきました。
　今後もみんなで目標をもって、取り組んでいきたいと思います。

献立：広島カレー（ポーク）　野菜ソテー　牛乳

　海にいる「かき」のことを、英語で「オイスター」と言います。「かき」を原料として作られることから、「オイスターソース」と名付けられました。また、広島県は　かきが特産であることから、広島県産のかきを使用した　オイスターソースは有名です。給食で人気の広島カレーには、隠し味にオイスターソースの他、お好みソースも入っていて、広島カレーという名前がついた由来にもなっています。

　雨が心配される中、高須小学校おやじ隊の方々にお越しいただき、サツマイモの苗を植えました。一人一つ苗を植えました。待っている間に、クイズなどもしてもらい楽しい学習になりました。

献立：ごはん　高野豆腐の煮物　野菜炒め　牛乳

　今日は、クイズです。
１：わたしは大豆からできています。
２：乾燥して硬いので、水でもどして使います。
３：今日の煮物に入っています。
何の食べ物かわかりましたか？

答えは「高野豆腐」です。「凍り豆腐」とも呼ばれます。今日は、高野豆腐の煮物に入っています。味がしみ込んでおいしいです。
　また、今日は地場産物の日です。野菜炒めに入っている　もやし・チンゲンサイは、広島県で作られたものを使っています。

1から10の数カードを使って、大きさ比べをしました。
数の大小を理解できるように、数カードと数図カード（赤い丸のあるカード）を使って、ゲームを通して取り組みました。
カードを裏返しているので、どんなカードが出るか自分でも分かりません。
パッと出して、すぐに判断できるようになっていきました！

　折り紙をいろんな形にやぶいています。やぶいた形から、何に見えるかを自由に想像しました。「うさぎにみえた！」「ねぇねぇ，これは恐竜にみえるんじゃない？」「お魚さんたちがいっぱい！」などの声が聞こえてきます。のりの使い方も学習し，上手に塗って折り紙を貼っています。

献立：黒糖パン　ポークビーンズ　フレンチサラダ　牛乳

　今日は、かつお油漬・キャベツ・きゅうりをフレンチドレッシングであえた、フレンチサラダです。フレンチドレッシングは、酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせ、給食室で手作りしています。時間がたつと酢と油が分かれてしまうので、給食では粉の洋がらしを使っています。このようにすると、うまく混ざり、なめらかなドレッシングを作ることができます。

献立：他人丼　かわりきんぴら　牛乳

　かわりきんぴらは、ごぼうだけでなく、じゃがいもを多く使っているため、名前に「かわり」とついています。かわりきんぴらのじゃがいもは、さっとゆでてから炒め、形が崩れないように工夫しています。かわりきんぴらに入っているじゃがいも・ごぼうは、食物せんいを多く含む食品です。食物せんいには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。
　また、今日は地場産物の日です。他人丼に入っている卵・ねぎは、広島県で生産されたものを使っています。

　朝の挨拶運動の様子です。立ち止まって、笑顔で挨拶をしてくれる児童がたくさんいました。
　計画委員会、高学年の学級委員が担当しましたが、６年生が高須小学校のリーダーとして、全校児童をとてもよく引っ張ってくれています！

　学級での生活がより過ごしやすくなるよう、みんなで意見を出し合いながら係活動を行っています。曜日によって当番を決めたり、ポスターをかいたりしながら、楽しく活動しています。

献立：ごはん　さばの煮つけ　赤じそあえ　ひろしまっこ汁　牛乳

　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚で、給食にもよく登場します。さばのような、背中の青い魚を「青魚」と呼びます。青魚には、質のよい脂が含まれていて、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしたりします。さんまやあじも、この脂を含んでいます。

献立：減量ごはん　大豆うどん　ちくわの天ぷら　ひじきの炒め煮　牛乳

　大豆うどんは、広島県江田島市で昔から食べられている料理です。江田島市周辺は雨が少なく、大豆の栽培が盛んでした。昔は肉などが少なかったので、大豆が大切な栄養源として食べられていました。大豆うどんは、汁の中に大豆がゴロゴロと入っているのが特徴で、大豆から出るだしの風味でまろやかな味わいになります。今でも法事や人が集まる時によく作られている料理です。　

　４月のおわりに高須小学校地域の皆様にサツマイモを植えるための畝を立てていただきました。児童はその畝に生えている雑草を抜く作業を行いました。サツマイモの苗を植えることが待ち遠しいようです。

　生活科の学習で、「ミニトマト」「ピーマン」「オクラ」の中から一つ選び苗を植木鉢に植えました。苗をポットから取り出すのにみんな苦労していました。植えた後は、中庭に移動してたっぷり水をあげました。

　１年生は「春」を見つけに，高須台第一公園へ行きました。タンポポや蝶，ダンゴムシなど公園の隅々まで探し回りました。シロツメグサの指輪や冠，花束を作ったり，草相撲をしたりして友達と仲良く過ごすことができました。