【今日の献立】うずみ、小いわしのから揚げ、小松菜の炒め物、牛乳

　今日の給食は、広島県に伝わる郷土食でした。広島県の福山市に伝わる郷土料理に「うずみ」があります。具をうずめるという言葉から「うずみ」という名前になりました。江戸時代に、ぜいたくな食べ物を食べることが禁止されていた頃、具をごはんに隠して食べたのが始まりと言われています。今日は、具の上にご飯を乗せて具が見えないようにして食べてみました。

【献立】柳川風丼　野菜のごま炒め　牛乳
　
　みなさんは、柳川鍋という料理を知っていますか？ドジョウとごぼうを甘辛く煮て、卵でとじた料理で、江戸時代に生まれました。給食では、ドジョウの代わりに牛肉を使っています。ごぼうの他にたまねぎ、人参を入れて卵でとじて、ねぎを加えて丼にしています。
　じょうずにごはんにかけて食べることができたかな。

　１年生の図画工作科「おってたてたら」の学習です。固めの色画用紙を折って立てて、建物に見立てて飾りを付けたり、かいたりしました。「見て、お城にしたよ。」「学校にしたから、窓をいっぱいつくるよ。」など楽しそうに取り組んでいました。

　今日から通常の日課で給食が始まりました。子供たちも楽しみにしていた給食再開です。放送委員会さんの給食放送を聞きながら、どのクラスも黙って静かにもくもくと食べていました。

【今日の献立】ごはん　焼肉　はるさめスープ　牛乳

　【今日の給食の献立】

　にくみそごぼうどんぶり　　とうふじる　　牛乳

　夏休み前最後の給食です。４月から４か月、今では１年生も給食を残さず食べられるようになりました。今日は、麦ごはんに肉みそごぼうをかけて食べる肉みそごぼうどんぶりです。暑い中を新町っ子のためにたっぷり愛情を注いで作ってくださった給食調理員の先生方に感謝の気持ちを込めて食べてくださいね。

　７月７日は、七夕です。今日は七夕にちなんでそうめん汁を取り入れました。細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に見立ててあります。

　また、今日は郷土「広島県」に伝わる料理、小いわしのからあげを取り入れました。小いわしは、カタクチイワシのことです。「七度洗うと鯛の味」と言われ、広島県では、さしみや天ぷらとしてよく食べられています。骨まで食べられるようにから揚げにしました。

　献立・・・パン、フライドチキン、アヒアコ、ミニトマト、牛乳

　今日の給食は、東京オリンピック・パラリンピックホストタウン献立でした。広島県は、東京オリンピック・パラリンピックに向けてキューバ共和国のホストタウンになっています。アヒアコは、キューバの伝統料理で具沢山のシチューのような料理のことです。給食では、鶏肉やじゃがいも・とうもろこし・たまねぎ・セロリを入れて煮込んで作りました。子供たちにも好評だったようです。