夏野菜カレーライス、フルーツポンチ、牛乳
（給食放送より）
　教科関連献立「２年生生活科」…２年生は生活科でいろいろな野菜について学習をします。野菜が、一年の中で一番たくさんとれておいしい時期や季節のことを、「旬」と言います。最近では、ビニールハウスで栽培したり、収穫した後、冷凍したりして、一年中食べることができますが、旬の野菜は、他の時期よりも味がよく、栄養価も高いです。今日は、夏が旬のかぼちゃ・なすを使った夏野菜カレーライスを取り入れています。また、今日は地場産物の日です。なすは、広島県で多く栽培されています。そして、フルーツポンチには、広島県産のレモンで作ったレモンゼリーが入っています。

ごはん、呉の肉じゃが、野菜炒め、冷凍みかん、牛乳
（給食放送より）
　郷土「広島県」に伝わる料理…今日は、広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、海軍の街だった呉市で、船員のために考え出された「甘煮」という料理がもとになっています。材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。

パン、りんごジャム、赤魚のガーリック揚げ、コールスローサラダ、クリームスープ、牛乳
（給食放送より）
　赤魚とは、どのような魚でしょうか。実は、赤魚という魚はいません。主に、ベーリング海や北太平洋でとれる「アラスカ　メヌケ」、大西洋でとれる「タイセイヨウ　アカウオ」など、体が赤い魚をまとめて赤魚と呼んでいます。身は肉厚で白く、さっぱりとしてくせがないので、いろいろな料理に使うことができます。

ごはん、生揚げの中華煮、五色あえ、牛乳
（給食放送より）
　生揚げは、豆腐に重石をして水をだし、油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが、生揚げは厚く切るので「厚あげ」とも呼ばれます。カルシウムや鉄が豊富で、豆腐と比べてどちらも約２倍多く含まれています。今日は、生揚げを豚肉・たまねぎ・にんじん・にらと一緒に煮込んで作った「生揚げの中華煮」です。

　歩行教室がありました。道路の安全な歩き方や、横断歩道の渡り方を、実際に歩きながら確認しました。ふだんの生活でも生かしてほしいと思います。

　今年度のあいさつ運動のスタートは児童会からでした。気持ちのいいあいさつでみんなを出迎えました。次は６年生が担当します。みんなでしっかり取り組みましょう！

ごはん、鶏肉の竜田揚げ、きゅうりの昆布あえ、赤だし、牛乳
（給食放送より）
　赤だしとは、赤みそを使ったみそ汁のことです。赤みそは、熟成させる期間が長いので、その間に鮮度が落ちないよう、塩を多めに入れて作ります。今日は、豆腐・たまねぎ・にんじん・えのきたけ・ねぎが入った赤だしです。また、給食では食べやすくするために、赤みそと白みそを一緒に使っています。