ごはん、肉豆腐、酢の物、チーズ、牛乳
（給食放送より）
　こんにゃくは、さといもの仲間の「こんにゃくいも」から作られます。こんにゃくいもはアクがとても強いので、生ではもちろん、ゆでただけでも食べることができません。そのため、アクを抜き、すりつぶしてから固めてこんにゃくにします。こんにゃくには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きのある食物せんいが多く含まれています。 今日は、肉豆腐に糸こんにゃくが入っています。

　３年生は、１月２２日に佐伯消防署の見学に行きました。火事や地震がが起きた時にどのように出動しているかや、自分たちはどのように避難したらよいのかなどのお話を聞いたり、消防車や救急車を間近で見せてもらったりしました。消防車には、2000リットルの水が積まれていることや、はしご車のはしごは２５ｍくらいの高さまで伸びることを聞いて、とてもおどろきました。他にも、実際に救急車に乗せてもらったり、署の隊員の方が使う道具をさわらせてもらったりもしました。
　普段できないことがたくさん経験できた、貴重な社会科見学になりました。

減量ごはん、ピリから！キムチうどん、豚レバーの揚げ煮、もやしのかつお昆布あえ、牛乳
（給食放送より）
　今日は、五日市地区学校給食センターの募集献立です。センターの給食を食べている皆さんが、考えてくれた料理を取り入れています。「ピリから！キムチうどん」は、昨年度の五月が丘小学校の６年生が考えた、少しピリ辛のキムチうどんです。だいこんやえのきたけなどの広島県で多く栽培されている野菜を使ったメニューです。

ごはん、マーボー豆腐、ひじきの中華サラダ、牛乳
（給食放送より）
　ひじきは、海そうの仲間で、海で育つ食べ物です。 春から夏の初めにかけて、波の荒い海岸近くの岩場に生えます。お店では乾燥したものがよく売られており、３０分から１時間ほど水につけ、もどしてから料理に使います。ひじきには、骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。今日は、ひじきの中華サラダです。

　６年生は、特別養護老人ホーム「陽光の家」の職員の方に来ていただき、認知症について教えていただきました。
　認知症の人の気持ちや、どのように接したらよいかなどを、動画や朗読、クイズも交えながらわかりやすく教えていただきました。

パン、チョコレートスプレッド、鶏肉と野菜のスープ煮、三色ソテー、牛乳
（給食放送より）
　鶏肉は、牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく、あっさりとした消化のよい肉です。鶏肉は、食べる部位によって、手羽・胸・ささみ・ももなどに分けられます。今日は、胸肉をうずら卵や野菜と一緒に煮込んだ、鶏肉と野菜のスープ煮です。うずら卵に気をつけてよくかんで食べましょう。また、今日は地場産物の日です。鶏肉と野菜のスープ煮に入っているみずな、三色ソテーに入っているこまつなは、広島県で多く作られています。

豚丼、とり＆白ねぎのレモンじょうゆいため、牛乳
（給食放送より）
　今日は、五日市地区学校給食センターの募集献立です。センターの給食を食べている皆さんが考えてくれた料理を取り入れています。「とり＆白ねぎのレモンじょうゆいため」は、昨年度の石内小学校の６年生が考えました。広島県でよく栽培されているレモンと白ねぎを使っています。サッパリして、おいしく、食べやすいメニューです。

　４年生は、栄養士の先生をお迎えして、間食について考える授業を行いました。普段食べているおやつはどれくらいのカロリーなのか、栄養がかたよっていないかなど、たくさんのことを教えて頂きました。

ごはん、赤魚のから揚げ、大豆の磯煮、ひろしまっこ汁、牛乳
（給食放送より）
　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は、食育の日のために考えられた広島市オリジナルのみそ汁です。いつも給食で食べるみそ汁は、煮干しでだしをとりますが、ひろしまっこ汁は、ちりめんいりこでだしをとり、そのまま実として食べます。また、今日は地場産物の日です。ひろしまっこ汁に入っているえのきたけ・ねぎは、広島県で多く栽培されています。赤魚のから揚げは、骨に気をつけてよくかんで食べましょう。

　2026年最初の英語の授業は、お正月らしくすごろくから始まりました。「１月から６月を英語で言う」などのマスに書いてあるお題をこなしながら、楽しく英語に触れることができていました。

　地層のでき方を確かめるため、砂場を使って実験を行いました。土を水で流し、運ばれた土や砂がどのように堆積していくのかを観察しました。
　実験を通して、自然に粒の大きさごとに層が分かれていく様子に、子どもたちは驚いていました。

　６年生の理科では「土地のつくり」について学習しています。最初の授業では、化石について少しふれ、実際に化石を触ってみました。動物だけでなく、葉っぱの化石もあることなど、新しい発見もあったようです。

親子丼、小いわしのから揚げ、大根の赤じそあえ、牛乳
（給食放送より）
　小いわしは、カタクチイワシのことです。「七度洗えば鯛の味」と言われ、広島県では、さしみや天ぷらにして、よく食べられています。今日は、小いわしを油で揚げ、塩で味付けしました。から揚げにすると、骨ごと食べられるので、骨や歯をじょうぶにするカルシウムを多くとることができます。よくかんで食べましょう。

ごはん、うま煮、はりはり漬け、牛乳
（給食放送より）
　はりはり漬けは、歯ごたえがよく、かむとはりはりと音がするので、この名前がつきました。切干しだいこんを、酢・さとう・しょうゆなどに漬け込んだ料理で、七味唐辛子や昆布を混ぜることもあります。今日の給食では、切り干しだいこんの他に、ちりめんいりこ・きゅうり・にんじんを入れています。よくかんで食べましょう。また、うま煮に入っているうずら卵に気をつけて、よくかんで食べましょう。

黒糖パン、ビーフシチュー、コールスローサラダ、牛乳
（給食放送より）
　シチューは、ヨーロッパのいろいろな地方で昔から食べられてきた料理です。肉や魚介類などを野菜と一緒にスープや牛乳などで煮込みます。今日は、牛肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじんが入ったビーフシチューです。おいしくなるよう、時間をかけて丁寧に煮込んでいます。お味はいかがですか。

ごはん、さばの塩焼き、おかかあえ、豊かな風味 湯来東汁、牛乳
（給食放送より）
　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚で、給食にもよく登場します。さばは、秋から冬が旬の魚で、今の季節においしくなります。骨をじょうずに取りながら、食べましょう。また、今日は「学校スペシャル汁」です。湯来東小学校の「豊かな風味 湯来東汁」の登場です。旬に合わせたさつまいもやだいこんを入れています。豊かな風味を感じながら食べてください。

バターパン、チキンビーンズ、野菜ソテー、牛乳
（給食放送より）
　チキンビーンズの「チキン」とは「鶏肉」、「ビーンズ」とは「豆」のことで、アメリカの家庭料理の一つであるポークビーンズの肉を豚肉から鶏肉に変えて作ったものです。鶏肉を油で炒め、野菜を加えます。さらに、豆を入れ、トマトケチャップなどで味付けし、煮込んだら出来上がりです。今日は、白いんげん豆を使っています。少し甘味があって、おいしいですね。

みんなのカレー、レモンあえ、プチ揚げパン、牛乳
（給食放送より）
　みんなのカレーは、佐伯区の特産物が入った特別なカレーです。佐伯区湯来町で多く生産されているこんにゃくを入れ、味付けに佐伯区五日市中央で作られているしょうゆを使っています。みんなに食べてほしいので、アレルギーの原因となる食品をできるだけ使用していません。カレー風味ごはんに、みんなのカレーをかけて食べましょう。

ごはん、鶏肉の照り焼き、紅白なます、雑煮、牛乳
（給食放送より）
　今月のテーマは「食文化について知ろう」です。日本の食文化は、季節ごとの行事やお祝いなど、自然と深く結びつき、育まれてきました。特に一年の始まりを祝う正月料理を「おせち料理」と呼び、その地方や家庭に伝わる雑煮や料理を食べる習慣があります。今日は、「正月」の行事食として、雑煮と紅白なますを取り入れています。新しい年を迎え、給食も始まりました。給食は、皆さんの健やかな成長を願う給食調理員さん、生産者さん、おうちの方など、多くの方々に支えられてできあがっています。感謝して給食をしっかり食べ、学校生活を元気に過ごしましょう。雑煮に入っている白玉もちに気をつけて、よくかんで食べましょう。

　12月の最終日に大掃除をしました。みんなが協力してくれたおかげでピカピカになりました。お疲れ様でした！気持ちよく新年を迎えられますね。