１年生を迎える会が行われました。６年生が１年生をエスコートするため、５年生の児童会メンバーが中心になって司会やクイズ、校歌の紹介など会の進行を行いました。始まりと終わりの場面では、５年生が作る花のアーチが会に彩を添えました。

パン、鶏肉のカレーマリネ、コーンスープ、牛乳
（給食放送より）
　脱脂粉乳は、牛乳に含まれる脂肪と水分を取り除いて乾燥させ、粉にしたものです。同じ量の牛乳と比べてカルシウムは１０倍多く含まれ、長期間保存することができます。英語では「スキムミルク」とも言われます。給食では今日のようなコーンスープやクリームシチュー、パンに脱脂粉乳を入れています。

　みんなが楽しみにしていた家庭科です。今回は、おいしいお茶の入れ方を学びます。家庭科室の使い方の基本をしっかり学びました。これからの学習が楽しみですね。

　良い姿勢で校歌の練習をしています。歌いなれた校歌ですが、良い声を出すトレーニングを重ねることで、さらに素晴らしい歌声を目指しています。

ごはん、さわらの天ぷら、たけのこのきんぴら、元気もりもりふじのきっこ汁、牛乳
（給食放送より）
　２年生は国語科で「春がいっぱい」を、３年生は音楽科で「春の小川」を学習します。今日は、春によくとれるさわらやたけのこ・わかめ・たまねぎを取り入れた、春の献立です。さわらは、漢字で「魚へんに春」と書き、春を告げる祝い魚として、昔から食べられてきました。今日は、天ぷらにしています。また、今日は学校スペシャル汁です。藤の木小学校の「元気もりもりふじのきっこ汁」の登場です。甘みとホクホクした食感が人気のさつまいもを中心に、みんなが好きなみそ汁の具を入れました。野菜から出る甘みとだしの甘みが合わさって、おいしくて、食べると元気が湧いてくるようなみそ汁です。さわらの天ぷらは、骨に気をつけてよくかんで食べましょう。

　今日から、１年生も給食が始まりました。教室で食缶を開けると「おいしそー！」と大興奮でした。しばらくは、６年生のお兄さん・お姉さんが配膳をしてくれます。

ごはん、含め煮、おかかあえ、牛乳
　今日から1年生も給食が始まりました。教室におじゃましてみると、「おなかがすいて待ってた」「おいしいです」と教えてくれました。
（給食放送より）
　給食の煮物には、うま煮・五目煮・おでんなど、いろいろな種類があります。今日の含め煮は、大きな釜で、ゆっくり火を通して作りました。薄めの味付けですが、鶏肉・さつま揚げ・うずら卵・凍り豆腐・こんにゃく・じゃがいも・にんじんを一緒に煮込むので、肉のうまみが食材にしみこみ、おいしくできあがりました。うずら卵に気をつけて、よくかんで食べましょう。

　５年生がスタートしました。みんなで学年集会をして、５年生の行事や委員会、学習について話をしました。学年目標の発表も行いました。
　５年生の学年目標は「plus　ultra（プラスウルトラ）」になりました。みんなで前進していこうという思いが込められています。

　今年度も委員会活動が始まりました。学校全体のために頑張ってもらいたいと思います。

ごはん、さばの塩焼き、ひじきの炒め煮、ひろしまっこ汁、牛乳
（給食放送より）
　毎月１９日は、食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の　献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は、食育の日のために考えられた広島市オリジナルのみそ汁です。いつも給食で食べるみそ汁は煮干しを使ってだしをとりますが、ひろしまっこ汁はちりめんいりこをだしとして使っています。ちりめんいりこはだしをとった後、実として食べます。また、その時期においしい旬の野菜も入ります。今日はキャベツが入っています。さばの塩焼きは、骨に気をつけてよくかんで食べましょう。

　ピカピカの１年生も、少しずつ小学校に慣れてきました。学校のきまりや名前の書き方、遊具の使い方などを勉強しました。

ビーフカレーライス、フレンチサラダ、スイートポテト、牛乳
（給食放送より）
　１年生のみなさんは入学、２年生から６年生のみなさんは進級して、４月から新しい学年での生活が始まりましたね。今日は、みなさんの入学と進級をお祝いして、給食の人気メニュー「ビーフカレーライス」を取り入れています。給食は、みなさんの健やかな成長を願う多くの方々に支えられています。野菜を育てる農家さん、給食を作る調理員さん、そしておうちの方など、多くの方々に感謝して給食をしっかり食べ、学校生活を元気に過ごしましょう。

小型黒糖パン、ミートビーンズスパゲッティ、ポテトサラダ、牛乳
（給食放送より）
　ミートビーンズスパゲッティの「ミート」とは英語で「肉」、「ビーンズ」とは「豆」のことです。　ミートビーンズスパゲッティの中に入っている平たく小さい豆は、レンズ豆です。平たい形から、「ひら豆」とも呼ばれます。レンズ豆には、鉄・ビタミンＢ1・たんぱく質・食物せんいなどの栄養素が多く含まれています。

ごはん、じゃがいものそぼろ煮、豚レバーのから揚げ、即席漬、牛乳
（給食放送より）
　レバーは、牛レバー・豚レバー・鶏レバーなど、いろいろな種類があります。レバーには、貧血を防ぐ鉄や、病気から体を守り、目やのど、皮ふをじょうぶにするビタミンAが多く含まれています。成長期に必要な栄養素が多く含まれているので、給食では月に一度レバー料理を取り入れています。今日は、豚レバーにでん粉とコーンスターチを付けて油で揚げた、から揚げです。

バターパン、豚肉と野菜のスープ煮、三色ソテー、牛乳
（給食放送より）
　今日は、地場産物の日です。こまつなは、広島市内でもたくさん作られている野菜の一つです。江戸時代に、東京都の小松川のあたりで栽培されていたことから「こまつな」という名前がつきました。こまつなは色の濃い野菜の仲間です。ビタミン類だけでなく、骨や歯をじょうぶにするカルシウムも多いので、成長期のみなさんに、しっかり食べてほしい野菜の一つです。今日は、ウィンナー・とうもろこしと一緒に炒め、三色ソテーにしています。また、牛乳は広島県で生産されたものが一年中、給食に使われています。

　入学式のリハーサルの様子です。１年生を想い、一生懸命、歌の練習をしました。本番では、優しく美しい歌声で会場を包み込むことができました。
　立派な姿を見せた６年生は、これから１年生に掃除や給食の仕方を教えたり、遠足に一緒に行ったりすることをとても楽しみにしています。

ごはん、焼きとり、中華スープ、牛乳
（給食放送より）
　中華スープに入っているこげ茶色の食品は、きくらげです。きくらげはどこでとれるか知っていますか。「くらげ」というので海でとれるのでは、と思うかもしれませんが、山でとれます。実は、「しめじ」や「しいたけ」と同じきのこの仲間で、秋に桑などの枯れた木に生えます。形が人の耳に似ているため、漢字で「木」の「耳」と書いて、「きくらげ」と読みます。また、今日は地場産物の日です。中華スープに入っているもやし・チンゲンサイは、広島県で多く栽培されています。