ごはん、豚肉のしょうが焼き、もやしとチンゲン菜の炒め物、米麺汁、牛乳
（給食放送より）
　今日は地場産物の日です。米という漢字は、「八」と「十」と「八」という漢字が組み合わさっています。これは、米が実るまでに、８８回もの手間がかかるという意味で、この字になったと言われています。今は便利な機械もあるので、昔と比べると米作りも楽になったと言われますが、それでも田植えの準備から始まり、稲を育てて米を収穫するまでには、たくさんの手間がかかります。大切に育てられた米を大事に食べたいですね。給食では、広島県産の米が一年中、給食に使われています。そして、米麺は、広島県産の米から作ったものがよく使われています。チンゲン菜も広島県で多く作られています。

　連日、卒業式の練習を行っています。先日は校長先生に来ていただき、本番と同じ雰囲気の中で卒業証書授与の練習を行いました。まだ練習が始まったばかりで、動きがぎこちないところもありますが、本番で立派な姿を見せられるよう、日々練習に励んでいます。

３月４日（水）
　小学校生活最後の読み聞かせに来ていただきました。卒業が近づいているこの時期にぴったりの本を選んでいただき、子どもたちも聞き入っていました。最後には、リーディングトラッカーのプレゼントもいただきました。６年間にわたり、子どもたちに素敵な時間を届けていただき、本当にありがとうございました。

ごはん、肉豆腐、酢の物、牛乳
（給食放送より）
　酢は、人間が作り出した最初の調味料だと言われており、昔から使われています。日本では、米や麦を原料とした酢が多く使われます。酢には、さっぱりとした酸味をつけるだけでなく、食欲を増し、疲れをとる働きもあります。今日は、茎わかめ・キャベツ・きゅうり・にんじんが入った酢の物です。

パン、いちごジャム、牛肉と野菜のスープ煮、大豆サラダ、牛乳
（給食放送より）
　今日は、ハム・大豆・キャベツ・きゅうり・にんじんと、マヨネーズ風調味料・酢・塩などを混ぜ合わせてあえた、 大豆サラダです。大豆は、体の中で血や肉になるたんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」とも呼ばれます。また、貧血を防ぐ鉄も多く含まれています。成長期のみなさんに、しっかり食べてほしい食品の一つです。

　３月２日（月）３日（火）学校司書の角田先生によるストーリーテーリングを体験しました。照度を落とした教室にろうそくが１本・・・。先生のお話に想像力を膨らませながら聞き入ることができました。

ちらしずし、さわらの天ぷら、おひたし、豆腐汁、牛乳
（給食放送より）
　今日、３月３日は「ひなまつり」です。 ひなまつりには、ひな人形を飾り、桃の花やひしもちを供え、こどもの健やかな成長をお祝いします。今日は、ひなまつりにちなんだ献立を取り入れています。ちらしずしは、酢飯にいろいろな具を混ぜたお寿司のことで、お祝いのときに食べることが多いです。また、今日は地場産物の日です。おひたしに入っているほうれんそう、豆腐汁に入っているみずなは、広島県で多く作られています。

　本日より、卒業式の練習が始まりました。初日は、起立・着席といった基本動作や呼びかけの際の立ち位置を確認し、式で歌う歌の練習も行いました。教室から私語をせずに移動することや、起立のタイミングや音をそろえることなど、細かな部分にも気を配りながら、成長した姿をお見せできるよう練習に取り組んでいます。17日後の卒業式に向けて、一日一日の練習を大切に重ねていきます。

もぶりごはん、具だくさん五日市東汁、いちごプリン、牛乳
（給食放送より）
　もぶりごはんは、瀬戸内海沿岸で昔から食べられている郷土料理です。もぶりごはんの「もぶる」とは広島弁で「まぜる」という意味があります。もぶりごはんは、瀬戸内海でとれる魚介類と野菜などを甘辛く煮て、具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。給食では、ごはんの上に具をのせ、こぼさないよう、もぶりながら上手に食べましょう。また、今日は学校スペシャル汁です。五日市東小学校の「具だくさん五日市東汁」の登場です。みんなが食べられる食材にしました。おいしく食べてほしいです。

大根のピリ辛丼、ししゃものから揚げ、もやしの中華あえ、牛乳
（給食放送より）
　ししゃもは、いりこなどの小魚と同じように、頭からしっぽまで骨ごと食べることができます。骨ごと食べることで、骨や歯をじょうぶにするカルシウムをとることができます。また、たんぱく質のほか、ビタミン類などの栄養素も含まれています。給食のようにから揚げにしたり、焼いたり、天ぷらにして食べてもおいしい魚です。

　26日に予定されていた６年生を送る会は、校内の状況を踏まえ、一学年ずつ入れ替わりながら、６年生に出し物を披露するという形で実施しました。６年生は各学年の出し物を笑顔で楽しそうに見ており、その姿がとても印象的でした。６年生の発表も大いに盛り上がり、卒業に向けての気持ちが一層高まったように感じられました。

ごはん、含め煮、はりはり漬け、牛乳
（給食放送より）
　今月のテーマは、「食物せんいについて知ろう」です。食物せんいには、腸の動きを活発にし、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。さらに、食物せんいを多く含む食品は、かみごたえがあるため、あごの発達を助けるだけでなく、食べ過ぎをおさえて肥満の予防にもなります。今日の給食では、食物せんいが多いじゃがいも・こんにゃく・たけのこを使った含め煮と、切干しだいこんを使ったはりはり漬けを取り入れています。含め煮にはうずら卵が入っています。よくかんで食べましょう。

パン、いちごジャム、大豆シチュー、三色ソテー、牛乳
（給食放送より）
　今日は地場産物の日です。大豆シチューに入っているパセリは、カロテン・ビタミンＣをはじめ、いろいろなビタミン類を多く含んでおり、病気から体を守り、目やのど、皮ふをじょうぶにする働きがあります。そして、骨や歯をじょうぶにするカルシウムや、貧血を防ぐ鉄も多く含まれています。給食では、広島市安佐南区の祇園地区で作られている祇園パセリをよく使用しています。また、三色ソテーに入っているこまつなも、広島県で多く作られています。

ごはん、さばの塩焼き、ひじきの炒め煮、おいしすぎる中央小汁、牛乳
（給食放送より）
　ひじきは海そうの仲間で、食物せんいやカルシウムが多く含まれています。ひじきは刈り取る部分によって名前があり、芽ひじきや長ひじきといいます。ひじきは、一度煮たり蒸したりしたあとに乾燥させます。ひじきは、取った時は黒っぽい緑色をしていますが、乾燥すると真っ黒になります。今日は、芽ひじきを使ったひじきの炒め煮です。また、今日は「学校スペシャル汁」です。五日市中央小学校の「おいしすぎる中央小汁」の登場です。みんながおいしく食べられるように、バランスよく実を選びました。とてもおいしいと思います。さばは骨に気をつけてよくかんで食べましょう。

ごはん、鶏肉のから揚げ、昆布あえ、すまし汁、牛乳
（給食放送より）
　今日は地場産物の日です。すまし汁に入っているみずなは、冬が旬の野菜です。みずなには、生でも食べられる「サラダ　みずな」があり、広島市の７大葉物野菜の一つに選ばれました。また、すまし汁に入っているえのきたけも広島県で多く栽培されています。

ごはん、ホキのレモン揚げ、即席漬け、ひろしまっこ汁、牛乳
（給食放送より）
　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁に入っている凍り豆腐は、大豆とにがりで作った豆腐を凍らせて作ったものです。昔から、保存食として使われてきた日本の伝統食材です。豆腐と違って、煮込んでも形が崩れにくく、味がよくしみこむことから、煮物料理に使われます。今日は、ひろしまっこ汁に入っています。

パン、チョコレートスプレッド、豚肉と野菜のスープ煮、コーンポテト、牛乳
（給食放送より）
　豚肉と野菜のスープ煮に入っている卵は、うずら卵です。うずら卵は、その名のとおり「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると、とても小さく、殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。小さくても、鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質、貧血を防ぐ鉄・ビタミンＢ１２などが多く含まれています。よくかんで食べましょう。

ごはん、ぽっかぽか！栄養たっぷりみそ煮、ほうれん草とキャベツのレモン炒め、牛乳
（給食放送より）
　今日の給食は、センター募集献立です。センターの給食を食べているみなさんが考えてくれた料理を取り入れています。「ぽっかぽか！栄養たっぷりみそ煮」は、昨年度の五日市小学校6年生が考えました。いろいろな栄養がとれるように、食材を入れたメニューです。「ほうれん草とキャベツのレモン炒め」は、昨年度の美鈴が丘小学校6年生が考えました。栄養満点のほうれん草と広島名物のレモンを使ったメニューです。

冬野菜カレーライス、フルーツミックス、牛乳
（給食放送より）
　今日のカレーライスには、冬が旬のだいこん・白ねぎ・チンゲンサイが入っています。これらの食べ物には、病気から体を守る働きのあるビタミンＣがたくさん含まれているので、かぜをひきやすい冬に食べるとよい野菜です。冬野菜をしっかり食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。また、今日は地場産物の日です。冬野菜カレーライスに入っている白ねぎ・チンゲンサイは、広島県で多く作られています。

　１７日の参観日に向けて、体育館で練習を行いました。当日はたくさんのご来校をお待ちしております。