【献立】
リッチパン　鶏肉と野菜のスープ煮　鉄ちゃんのサラダ　牛乳

【ひとくちメモ】
ひじき…ひじきは、わかめと同じくらい日本でよく食べられている海そうの一つです。ひじきには、長ひじき・芽ひじきの２種類あり、それぞれ特徴があります。長ひじきは、茎の長い部分で、歯ごたえがしっかりしているため、炒め物やあえ物にむいています。芽ひじきは先端の芽や、やわらかい小枝の部分で、煮物やサラダ、ひじきごはんなどにむいています。給食で使っているのは、芽ひじきです。ひじきには、骨や歯をじょうぶにするカルシウムがたくさん含まれています。また、今日は地場産物の日です。鉄ちゃんのサラダに入っている　きゅうり・ほうれんそうは広島県で多く栽培されています。

１年生が、毎日おいしい給食を作ってくださっている給食センターについて学びました。調理の様子や工夫を知り、「たくさんの人が関わっているんだね」と驚く姿が見られました。感謝の気持ちをもって給食を大切にしようとする意識が高まりました。

　5/25（月）は、第一回目の２年生主催「学校たんけん」の日でした。１年と２年の１組同士が一緒に校内を回ります。
　1つお兄さんお姉さんとなった２年生が学校の特別教室などを案内して、説明をしました。中には、２年生も初めて見る部屋や入る部屋があったそうです。
　次回は、２組同士が一緒に回ります。

　合同体育では、大縄跳びとドッジボールに挑戦しました。得意・不得意に関わらず、全員が「まずはやってみよう」という学年目標を意識しながら取り組み、仲間とともに挑戦する姿が印象的でした。
　また、うまくできた友達をたたえたり、苦手な友達にエールを送ったりする姿が多く見られ、「人も自分も大切に」という目標が日々の活動に根づいていることを実感しました。

【献立】
ごはん　さばの塩焼き　ひじきの炒め煮　みそ汁　牛乳

【ひとくちメモ】
さば…さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚で、給食にもよく登場します。さばのような、背中の青い魚を「青魚」と呼びます。青魚には、質のよい脂が含まれていて、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしたりします。さんまやあじも、この脂を含んでいます。朝早くから魚を捕る漁師さんをはじめ、みなさんが給食を食べるまで、多くの方々に支えられています。感謝していただきましょう。

　５月２５日（月）の午後、赤十字の講師の方をお迎えし、「救命救急講習会」を実施しました。
　
　６月１５日（月）から始まる水泳指導に向けて、救命行動の流れやAEDの使い方などについてご指導いただきました。
　
　事故が起きないことが何より大切ですが、何か起きた時に迅速に行動できる知識や技能を職員が身に付ける、貴重な時間となりました。
　
　今後の水泳指導においては、本日の講習を活かし、職員同士が連携しながら、子どもたちの安心・安全を第一に学習を進めていきたいと思います。

　保健室の先生に来ていただき、目の健康教育を行いました。
　目を大切にすることは分かっているけれど、具体的にどうすればよいのか、「視力が下がらないために」「目に優しい生活のため」の２つの視点から教えていただきました。
「寝る１時間前には画面を見ない方がいいんだ！」
「しまった！昨日は…」
「30分に１回、遠くを見るのは20秒なんだ。」
など、新しい発見がたくさんあったようです。
　ちょうど、眼科検診もあり、目について考えるよい機会となりました。
　今後、みんなに伝えたいことを図画工作科でポスターにします。仕上がりが楽しみです♪

　外国語科の時間に、オクリンクプラスを使ってオリジナル名刺を作成しました。
　完成した名刺を使ってペアで自己紹介を行うことで、楽しく活動しながら、英語で伝え合う活動に取り組むことができました。

【献立】
親子丼　かわりきんぴら　牛乳

【ひとくちメモ】
かわりきんぴら…かわりきんぴらは、ごぼうだけでなく、じゃがいもを多く使っているため、名前に「かわり」とついています。かわりきんぴらのじゃがいもは、さっとゆでるなど加熱してから炒め、形が崩れないように工夫しています。かわりきんぴらに入っているじゃがいも・ごぼうは、食物せんいを多く含む食品です。食物せんいには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。

　ぐんぐんの時間に「図形伝達ゲーム」を行いました。
　最初は言葉で図形を伝えることが難しく、戸惑っていましたが、みんなでコツを考えながら取り組むことで、少しずつ正確に伝えられるようになりました。
　「どこに」「どんな形が」「いくつあるか」といったポイントを意識しながら、相手に分かりやすく伝える力を育てることができました。

　５月１８日（月）美鈴が丘の町をボランティアの方１８名にご協力いただきながら、歩いて回りました。
　地域の中で【危険な場所はあるか】【どんな所に気を付けたらよいか】について、教えていただきながら探しました。
　歩いてまわる中で、
「木が多くて、中が見えないから危ないかも」
「車通りが多いから気を付けたほうがよいね」
など、さまざまな気づきや発見がありました。
　暑い中、ご協力くださったボランティアの皆様、本当にありがとうございました。

【献立】
ごはん　豚レバーの揚げ煮　即席漬　ワンタンスープ　牛乳

【ひとくちメモ】
牛乳…給食には、毎日牛乳がありますね。どのような理由があるのでしょうか。牛乳には、みなさんが成長するために必要な、たんぱく質・脂質・カルシウム・ビタミン類などがバランスよく含まれているからです。牛乳のカルシウムは、小魚や野菜に含まれているものよりも体に吸収されやすいので、しっかり飲むようにしましょう。また、今日は地場産物の日です。ワンタンスープに入っている、もやし・みずなは、広島県で多く栽培されています。

【給食センター調理員さんからみなさんへ】
現在、広島アグリフードサービスは小学校１７校、中学校１０校、およそ１万３千食の給食を作っています。
毎日給食の時間に遅れず、みなさんが安心して安全でおいしい給食を食べられるよう、給食センターでは食材に異物が入っていないか目視確認をしたり、おいしくなるよう食材から出汁をとったり、色々な作業を行っています。栄養バランスが考えられた給食なので、しっかり食べてください。

　「さくら変奏曲」で学習した琴を実際に体験しました。長さ約180ｃｍもある琴が登場すると、
「〇〇先生くらいある！」
と、その大きさにびっくり。指で弦をはじくと、
「（同じ弦楽器の）ギターみたい」
と発見した人もいました。また、「爪」をつけて演奏すると、
「琴っぽくなった！」
「音がきれい！」
と、音色の変化にも気づきました。
　日本の伝統的な音色の美しさを、実感しながら味わうことができたようです。

【献立】
ドライカレー　レモンあえ　プチ揚げパン　牛乳

【ひとくちメモ】
ドライカレー…ドライカレーというのは「汁気のない」という意味で名付けられたカレー味の料理です。豚肉と、せん切りにしたたまねぎ、みじん切りにしたにんじんをよく炒めて作ります。たまねぎをよく炒めると甘みやこくが出ます。今日のドライカレーには、レンズ豆も入っています。カレー風味ごはんと　ドライカレーの具をよく混ぜて食べましょう。また、今日はプチ揚げパンを取り入れています。パンを油で揚げ、熱いうちにさとうをまぶして作ります。甘くておいしいですね。

　新体力テストと1年生のお手伝いを行いました。自分たちの記録測定では、昨年の記録を上回ることを目標に、一人一人が一生懸命取り組んでいました。また、1年生のお手伝いでは、優しく種目のやり方を教えたり、記録を書いたりしました。自分たちで行う時は、去年の記録より伸びるように一生懸命取り組み、1年生のお手伝いでは優しく種目のやり方を教えたり、記録を書いたりしました。最高学年として立派な姿が見られました。小学校生活最後の新体力テストが充実したものになりましたね。

　ひき算のひっ算の学習では、繰り下がりの学習までやってきました。
　今回の課題は、難しかったようで、みんなとっても苦戦していました。
　とある班がよいことを書いていたので、みんなで見学をして、自分たちの課題を解決しようとがんばっています。

【献立】
セルフハンバーガー　野菜スープ　牛乳


【ひとくちメモ】
じゃがいも…じゃがいもはビタミンCを多く含む食品です。ビタミンＣは、病気から体を守ってくれる働きがあります。ビタミンＣは加熱すると壊れるので、減ってしまう栄養素ですが、じゃがいもに含まれているビタミンＣは、でんぷんに包まれているため、煮込んでも壊れにくいのが特徴です。また、食物せんいも多く含まれているので、おなかの調子を整え、生活習慣病を予防してくれます。

【給食の様子】
今年初めてのセルフハンバーグでした。
１年生も上手にハンバーグを作ることができ、「おいしいハンバーグができた！」と嬉しそうに食べていました。

　五年生は、総合的な学習で地域の防災や減災についての学習を行います。
　今回は、地域の防災活動に取り組まれている方を講師にお招きして、お話を聞きました。美鈴が丘の過去の土砂災害や避難の現状などのお話を聞くことを通して、子供たちは、災害を身近な問題としてとらえることができているようでした。
　これから、災害に備えるため、自分たちに何ができるのか、考えていきたいと思います。またご家庭でも、家庭での備えについて、子供たちと話し合っていただけたらと思います。

新体力テストでは、反復横跳びや上体起こしなどの種目に取り組みました。
どの種目でも自分の目標を意識し、昨年の記録をこえることをめざして一生懸命がんばりました！

【献立】
ごはん　赤魚の竜田揚げ　切干し大根の炒め煮　ひろしまっこ汁　牛乳

【ひとことメモ】
今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。広島市では毎月19日を「わ食の日」とし、３つの「わ食」をすすめています。一つ目は、栄養バランスのとれた日本型食生活の「和食」、二つ目は、家族や友達と食卓を囲む団らんの「輪食」、三つ目は、環境のことを考えた食生活の「環食」です。地場産物や旬の食材を使うことは、環境への負担が減り、環境にやさしい食生活につながります。