姉妹都市献立「長崎市」〜小型リッチパン、長崎ちゃんぽん、長崎天ぷら、牛乳〜
　長崎市と広島市は，1975年に姉妹都市となりました。長崎ちゃんぽんは，中華めんにいろいろな魚介類や野菜類をたっぷり入れためん料理です。「ちゃんぽん」とは，ポルトガル語で「あれこれ取り混ぜる」という意味です。
　「長崎天ぷら」は，ポルトガル伝来の料理と言われており，天つゆをかける代わりに，衣に味をつけて，そのまま食べられるように工夫されています。ぽってりとした衣なので，冷めてもおいしく食べられます。今日は「ホキ」の天ぷらです。
　北校舎でも南校舎でも「ラーメン（ちゃんぽん）、おいしかった！」「減らす人少なかったよ。」「魚もおいしかった！」とたくさんの人が教えてくれました。今日も残りが少なかったようです。（昨日の給食「他人丼と野菜炒め」は残りが０でした。）

　保健委員会では「きれいに手を洗ってきれいなハンカチで手をふこう！」と１１月から週に１回のハンカチ調べをしました。今年は、「調べる日が決まっていると、その日だけ持ってくる人がいる」という意見があり、みんなには調べる日を伝えずにハンカチ調べをしました。今日の朝会では、３月までの結果発表と表彰をしました。
　ハンカチを忘れた人が少なかったクラス、第１位は４年生です。「忘れた人が０人」の日が４回ありました。
　これからも、手あらいのあとはきれいなハンカチで手をふいてくださいね。

　今年度最後の委員会活動です。
　保健委員会では、「給食放送」「むし歯予防の劇」「歩こう大作戦」「ハンカチ調べ」など、１年間の活動を振りかえり、全校の様子から、来年度はどんなことをしたらよいか話し合いました。
　「河内小のみんなが元気ですごせるように！」とがんばったみなさん、１年間おつかれさまでした。

〜キャロットピラフ、大豆シチュー、三色ソテー、牛乳〜

　三色ソテーは給食の人気献立の一つです。今日は、ウインナーの赤色、小松菜の緑色、とうもろこしの黄色です。油で炒めて塩・こしょうで味付けをしています。色合いがきれいですね。また、キャロットピラフも人気です。２年生の教室では、「いただきます」の後、たくさんの人がキャロットピラフを増やす列に並んでいました。

行事食「ひなまつり」〜ちらしずし、さわらの照り焼き、わけぎのぬた、すまし汁、さくらもち、牛乳〜
　３月３日は「ひなまつり」ですね。雛人形を飾り、桃の花やひしもちを供え、子どもの健やかな成長をお祝いします。給食では，「ちらしずし」と「さくらもち」を取り入れています。また、給食センターから各クラスにかわいらしいひなまつりカードも届きました。

　１年生の教室では、担任の先生の「今日の小おかず、『ぬた』を知っていますか？」の問いかけに、ほとんどの人が「知らない」と答え、「ツナ？」「ぬたうなぎ？」というつぶやきも聞こえました。見ためで減らす人も多く、食べ慣れない味なのでどうかな？と心配でしたが、残りは少なかったです。他の学年では食缶が空になっているところもありました。昼休けいに出会った５年生に聞くと「おいしかったです」「もう少し食べたかった。（量が）少なかった」とのことでした。

〜小型セサミパン、焼きそば、きなこフライビーンズ、ネーブル、牛乳〜

　今日の焼きそばには切干し大根が入っています。切干し大根には食物繊維が多く含まれていて、おなかの調子を整えたり、生活習慣病を防いだりするなど、健康な体を保つための大切な働きがあります。
　南校舎で「どれが切り干し大根かわかりましたか？」と聞いてみたところ、「全部焼きそばかと思った」という声が多かったです。