「郷土食」広島県〜牛乳、江波巻き、黒鯛のから揚げ、豚汁〜

　今日は中区の江波地区で昔から食べられている江波巻きです。ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんが、ごはんと具を巻きずしのようにのりで巻いて食べたのが始まりだそうです。具は漬物と、かつお節にしょうゆをかけたもので、漬物は広島菜漬がよく使われています。
　　
　１年生の教室では、のりを半分に折って「ミニ江波巻き」にする人や、黒鯛のから揚げも一緒に巻く人など、それぞれ楽しそうに巻いて食べていました。

３月のハンカチ調べの結果発表です。

３月のハチのつく日に２回調べた結果、ハンカチを忘れた人が１番少なかったクラス　第１位は・・・１年生と２年生でした！
２年生は、なんと１２月・１月・２月・３月と４回連続１位です！すばらしい！
お昼の放送で発表した後、保健委員が教室に行って表彰しました。

これで保健委員によるハンカチ調べは終わりましたが、これからもしっかり手をあらってきれいなハンカチでふいてくださいね。

行事食「小学校卒業祝い献立」
〜赤飯、ごま塩、牛乳、お楽しみフライ、よろこぶはくさい、かき卵汁〜

　今日は、６年生の卒業祝いとして、おめでたいときに食べられる赤飯を取り入れています。
　卒業まであと少し。河内小学校で食べる給食も今日を入れてあと２回になりました。６年生教室では、「給食おいしいです！」としっかり味わって食べていました。

〜牛乳、セルフポテトサラダサンド、野菜スープ〜

　今日は、ポテトサラダを自分で２枚の食パンにはさみ、サンドイッチにして食べました。
２年生の教室におじゃますると、食パン１枚ずつにポテトサラダをのせて、半分に折って食べる人、食パン１枚の上にサラダをのせてもう一枚のパンをのせて、軽く抑えてから食べる人、オープンサンドにする人、いろんな方法で食べていました。「おいしいよ！」「毎日サンドイッチだといいな！」という声も聞かれました。

〜麦ごはん、牛乳、かつおの香味漬け、おくずかけ〜

　おくずかけは、旬の野菜と油揚げ、きのこ、こんにゃくなどを煮て、とろみをつけた料理で、宮城県でお祭りやお盆のときによく食べられています。昔は名前のとおり、「葛粉」でとろみをつけていましたが、今はでんぷんを使ってとろみをつけています。
　今日はだいこん、にんじん、さやいんげん、干ししいたけなどが入っていたのですが、少し大きめに切ってあったからなのでしょうか、見た目で「苦手・・・」「減らしたい」という声もちらほら聞かれました。

　６年生はいよいよ最後の１週間。保健委員は昼の給食放送当番も終わりになります。今日の担当の委員さんに「何か最後にメッセージをどうぞ」と声をかけると、「僕は、今日が最後の放送です。今まで放送を聞いてくれてありがとうございました。これからも、給食をおいしく食べてください」と放送してくれました。
　１年間、委員会活動おつかれさまでした。あと１週間、元気にがんばってくださいね。
　

行事食「ひなまつり」〜ちらしずし、牛乳、きびなごのから揚げ、わけぎのぬた、すまし汁〜

　今日３月３日は「ひなまつり」ですね。瀬戸内海地方では，「ちらしずし」や「わけぎのぬた」を食べて，ひなまつりをお祝いしていたそうで、毎年給食でも取り入れられています。
　給食で年に１回出てくる「わけぎのぬた」ですが、においや食感、味が苦手…ということでなかなか箸が進まない人もいました。「きびなごのから揚げ」は、「カリカリしていておいしい！」と好評でした。　

保健委員会で、「手をきれいに洗った後はハンカチで手をふこう」と呼びかけ、ハンカチを持ってきているかをハチのつく日に調べています。

２月、ハンカチを忘れた人が１番少なかったのは、２年生でした。１２月・１月と３回連続１位です。給食放送でお知らせした後、表彰状をクラスに届けました。

２月２８日は、どのクラスもハンカチを忘れた人が少なくなっています。これからも、手を洗ったらきれいなハンカチでふきましょう。

２月の「きゅうしょくの木」が完成しました。

残食率によって異なる色の実を、保健委員が北校舎・南校舎の「きゅうしょくの木」に貼っています。

残り０のときに貼る「ゴールド金賞」が３７個、残りが３人分以下の「赤色の実」が８個実りました。２月もおいしく給食を食べたので、きれいなきゅうしょくの木になりました。

残りが４〜９人分の時に貼る「ピンクの実」は１個で「ドライカレー」でした。「カレー」は人気で、高学年では「ドライカレー、足りなかった」との声もあったので意外でした。