地場産物の日「広島菜漬」
〜牛乳、広島そだちのそぼろごはん、はるさめスープ、みかん〜

　今日は、豚肉・たまご・ちりめんいりこ・白ねぎ・広島菜漬・ごま、と具だくさんのそぼろごはんでした。
　そぼろをごはんに乗せて、こぼさないようにしっかり混ぜて・・・「スプーンがほしい」という声もありましたが、箸で上手にいただきました。　

　寒い日が続いていますが、今のところ、河内小学校ではインフルエンザでの欠席はありません。かぜの欠席も少ないです。が、現在広島県に「インフルエンザ警報」がでています。また、佐伯区でもインフルエンザでの学級閉鎖をした学校があります。手洗いや規則正しい生活をして、予防していきましょう。

　今日は保健委員がハンカチ調べをしました。（ハチのつく２８日が土曜日のため）ハンカチを忘れた人が１番少なかったのは今日も２年生でした！６年生も、忘れた人が少なくなってきています。しっかり手洗いをした後は、ハンカチやタオルで手をふきましょう！

　週明けに欠席する人が増える傾向にあります。お休みの日も生活のリズムをくずさないように、また、なるべく人ごみは避け、外から帰ったら手洗い・うがいを忘れずにしましょう。月曜日も元気に登校してくださいね。

行事食「全国学校給食週間」〜麦ごはん、牛乳、さけの塩焼き、たくあん、みそ汁〜

　１月２４日〜３０日は「全国学校給食週間」です。毎日給食をおいしく食べられることに感謝し、給食について考えたり、食べ物の大切さについて考えたりしようという週間です。

　今日は、初めて給食が行われた明治２２年頃の献立にちなんで、さけの塩焼き・きざみたくあんが取り入れられています。

　月曜日からはじまった「給食ビンゴ」。昨日、２年生がリーチに！今日「ぎゅうにゅう」がでるとビンゴ！なのですが、今日発表された食べ物は「ごま」「さけ」でした・・・明日からに期待です！

〜牛乳、広島カレーライス（麦ごはん）、ひじきサラダ、味付小魚〜

広島カレーライスは、広島特産のかきから作られる「オイスターソース」と、お好み焼きでおなじみの「お好みソース」をかくし味として使っています。また、野菜を小さく切り、しっかり煮込んで野菜のうまみを出すように工夫された、少しまろやかな味のカレーライスです。

今日から、「給食ビンゴ」がはじまりました。各クラスで、献立表から９つ食品を選んで表に入れます。給食センターから毎日「今日の食べ物」が２つずつ発表され、ビンゴになったクラスには賞状が出ます。１年生と２年生は、写真のように１つずつ当たりが出ました！６年生は２つ当たったとか。どのクラスがビンゴになるか、楽しみですね。

郷土食「広島県」〜ごはん、牛乳、八寸、がじつあえ〜

　広島県は海の幸、山の幸が豊富でいろいろな郷土料理があります。

　「八寸」は、芸北地方で昔からお祭りの時などに作られた煮物で、直径八寸（２４ｃｍ）のおわんに盛り付けられたことからこの名前がついたそうです。

　「がじつあえ」は、ほうれんそうとあなごを使ったあえもので、尾道市でお正月に食べられている郷土料理です。お酢が入っていて、さっぱりしていました。今日もみんなでおいしくいただきました。

食育の日〜麦ごはん、牛乳、さわらの磯辺揚げ、ごまあえ、ひろしまっ子汁〜

　食育の日は、食の大切さを考える日です。今日の給食は、主食は「麦ごはん」主菜は「さわらの磯辺揚げ」副菜は「ごまあえ」そして「ひろしまっ子汁」で、一汁二菜の和食の献立です。
　２年生の教室では、「このお魚、大好き」「魚のからあげ、おいしいよ」とさわらの磯辺揚げが特に好評でした。減らす人も少なかったです。

今月のテーマ「食文化について知ろう」・行事食「正月」
〜ごはん、牛乳、雑煮、剣えびのから揚げ、栗きんとん〜

　お正月に食べるおせち料理から、長寿を意味するえびを使った「剣えびのから揚げ」財宝にたとえられる黄金色の「栗きんとん」を給食に取り入れています。これらの料理には「豊かで幸福に過ごせるように」という願いがこめられています。

　今日は「栗きんとんは苦手・・・」という声が多く聞かれました。去年の給食でも、栗きんとんは残りが多かったです。食べなれないためでしょうか？剣えびのから揚げは、「カリカリでおいしかった！」とたくさんの人が教えてくれました。
　今年もみなさん、幸せに過ごせますように・・・と願いながらみんなでおいしくいただきました。