今日は、ごはん、牛乳、お楽しみフライ、よろこぶキャベツ、豆腐汁　でした。

お楽しみフライは、えびフライとヒレカツが１人１個ずつです。自分で１人用のソースをかけて食べます。

１年生の教室におじゃますると、ソースの小袋を上手に開けて、おいしそうに食べていました。４月はジャムの小袋を開けるのに苦労していたのですが・・・この１年でできるようになったことがたくさんありますね。

今日は世界の料理「フランス共和国」の献立で、リッチパン・牛乳・ポトフ・ハムサラダ・チーズ　でした。

ポトフはフランスの代表的な家庭料理で、ポトフの「ポト」は鍋、「フ」は火を意味し、ポトフは「火にかけた鍋」という意味になるそうです。

「今日は全部好きなのだった！」「全部食べたよ」という声も多く聞かれ、残す人も少なかったようです。

今日は、地場産物の日「わけぎ」で、わけぎが入ったかき卵汁とごはん、牛乳、鶏肉の薬味ソースかけ、青じそ合え　でした。

薬味ソースは、白ねぎとしょうが、にんにく、酢、さとう、しょうゆで作ってあり、油で揚げた鶏肉とよく合い、さっぱりとした味になります。
鶏肉にはレバーも入っていて、「レバーは苦手・・・」という人も多いのですが、「このソースと食べたらおいしい」という声も聞かれました。

６年生の給食準備時間の様子です。北校舎の手洗い場は教室の外にあって寒いのですが、ていねいに手を洗い、協力して給食の準備ができていました。
　

今週、河内小学校でもインフルエンザやかぜでお休みする人が急に増えています。
インフルエンザは、Ｂ型といわれた人が多いです。

佐伯区内・三和中学校区でもインフルエンザが流行しているようです。欠席が多いため、学級閉鎖になった小学校が今週もでています。

１年生の教室では、インフルエンザ・かぜ予防のために、水が冷たいですが指の間や手首までしっかり手を洗っている様子が見られました。おうちでもていねいな手洗いを続けてくださいね。

欠席している皆さん　早くよくなりますように。

今日は、行事食「節分」で　ごはん、牛乳、いわしのかば焼き、温野菜、さつま汁、節分豆　というメニューでした。

昔、病気や火事・地震などよくないことは鬼がもってくると信じられていました。その鬼が家の中に入らないように「福は内、鬼は外」のかけ声で、豆をまいたり焼いたいわしの頭をヒイラギの枝にさして戸口にかざしておいたりしました。今日はそれにちなんで、いわしのかば焼きと煎り大豆がついています。

河内小学校では、青鬼と赤鬼が教室に豆を持ってきてくれました。

豆を食べて、自分の心にいる鬼を追い払いましょう。

広島市感染症情報センターのホームページによると、市内でインフルエンザの患者さんが警報レベル（定点当たり30.0人）を超え、市内全域で本格的な流行となっているそうです。また、今シーズンはインフルエンザＢ型が多いそうです。

河内小学校では、かぜなど体調が悪くてお休みした人が今日は2人と少ないのですが、同じ三和中学校区の小学校では、学級閉鎖をする学校もあり注意が必要です。

水は冷たいですが、石けんをしっかり泡立てて手洗いをがんばっています。給食時間には手のアルコール消毒もしています。
　
これからも手洗い、うがいをがんばって予防していきましょう。

１月の「きゅうしょくの木」が完成しました。

残食率によって異なる色の実を、給食放送後に保健委員が北校舎・南校舎の「きゅうしょくの木」に貼っています。

１月は、残り０のときに貼る「ゴールド金賞」が１３個
　　　　残りが３人分以下の「赤色の実」が２０個
　　　　残りが４〜９人分の「ピンクの実」が４個でした。

「栗きんとん」「八寸」「がじつあえ」といった、あまり普段食べないようなおかずの残りが多かったです。

残りが０のおかずは、「ポークビーンズ」「酢の物」「剣えびのから揚げ」「ゆかりあえ」などでした。

２月も給食をおいしく食べて、寒さに負けないように過ごしましょう。