１２月５日広島菜がたくさん、大きく育ちました。教えてくださった岡崎さんもびっくり！
１２月６日まず、あら漬けをします。冷たい水で洗って、大きな樽に塩水を入れ、広島菜をていねいに並べて、塩と交互に重ねました。来週は本漬けをする予定です。できるのが楽しみです。